用冰水搅拌，这做出来的天妇罗，挂面薄而脆。
哗！
罗修用洗干净的手指蘸了下，手指下垂。
面糊一动不动，没有从手指滴落，这说明面糊🜤🄆挂住了手……所以制作面糊最直观的🏍😸办法，就是看面挂，手指上面粉如果滴落但又不滑脱，就说明黏性最佳……这时候面糊食材肯定最好！
所有人🔩🃒都被📹☋罗修奇怪的举动，所吸引住了心神。
怎么好端端📹☋的，🕿🏙🚤罗掌柜又做了这个奇怪的动作？
但🀟已经没有一个人出声询问，未知的菜品，让他们无从问答。
哗！
说时迟那时快，罗修猛🆂🌰🂬地🗠🝄一甩手，面糊全部到了容器之内。
而后他猛地拿起手🟄🚫🖓边的地生果条，拿出🁟🕬菜刀，飞快的切下。
这一手至极的刀工，瞬间把一旁的聂极吓🝕了一跳。
但聂极还没来得及惊呼，罗修就已经夹起一块🜤🄆通透的地生果片😶🅶，唰的快速放入🄞⚖👚面糊中一捞。
薄薄的蘸浆挂在地生果片之身，却薄如蝉翼，透明的好似能看到地生果🗰🟑片的肉质。
轰！
罗修身前地心炉的火焰，同时打开，在那不断燃😚🁼烧，锅内原本平📶🟕静的碧椴油，这时候猛的沸腾起来。
天妇罗制作用的炸油，最好的是芝麻油。
不过🍳🌉☸这种芝麻油，和前世烘🃬🚻😣焙程度较深的芝麻榨油，也就是香油不同。