随后陈年就这样尽自己之所长,把自己会的那些淮阳菜、粤菜、鲁菜等各种菜系中的高级菜都准备了出来。
又将里面的食材全部换成最顶配。
所有的食材全都用最好的。
就这样陈年一共配置了两套,也就是做了两个方案。
但在这两种方案里最核心的一道菜还是佛跳墙。
这是陈年的任务,陈年得把这道菜推出去才行,要不然在红红饭店里得等到什么时候才有人愿意吃这顶配版的佛跳墙?
系统的任务那里可是写的明明白白,佛跳墙就得做完美版的才行。
什么叫完美版?
就得是最好的版本,也就是所有食材都用高级的,不能用平替品来代替。
就这样陈年算下来,不管是哪个版本,人均都得照着一万去了。
别的不说,单说陈年用到的鲍鱼,那都是极品干鲍,光买的话一个就得五千多。
更别说还要加上到时候要用到的其他食材。
毫不夸张的说,光是佛跳墙这道菜的价格就得奔着三十万去了。
主要里面所有的东西都得按照四十多个人的分量去做。
鲍鱼要四十五份,海参也得四十五份,其他所有东西都得是四十五份才行。
而除了这道菜之外,还有澳龙还有帝王蟹之类的食材,但相比于佛跳墙都显得有些微不足道的。
就这样陈年荤素搭配着把菜单列出来两个版本之后,除了寓意非常好的菜名之外,陈年还在后面详细的写上了这道菜会用到什么样的食材,以及相应的价格。