鱼露也不错啊,可以提鲜,拿到外地不好卖,但像他们沿海地区还挺受欢迎的。
就是制作工序麻烦,而且还要发酵半年到一年的,一下子做出来数量还不少,一般人家做了也吃不完,也懒得做,经验不足的人也做不成功,都是买现成的,。
去年那一大缸,年后拿到市里面还没两个月就已经卖完了。
“娘啊,要不咱们多收一点鯷鱼之类的小杂鱼,你给帮忙做鱼露,这个还挺好卖。”
“有多好卖啊,麻烦死了,现在做了还要等明年才能吃,去年剩的家里不是还有?”
“这不是想着让店铺里面东西多一点吗?市场周围最近还多了两三家干货店,也在那里卖鱼干,咱们得花样多一点,才能吸引人,反正自己能做,你也会。”
多做一点,做熟了,等过两年塑料袋技术成熟了,就到时候直接用塑料袋的小包装,一袋一袋装起来更好卖。
这不,鱼露加工厂的雏形不就出来了?
市里有一个店铺在那里,卖这些海产品加工出来的货不是更好吗?
妥妥的呀!
而林秀清在他们回来后,听阿东说要买鸡买鸭杀了进补,也立即二话不说的忙活起来。
“能不提了吗?我们都是捡来的。”
等回去后,不止自家的小杂鱼被利用起来,他两个哥哥那边两条船和阿光家,还有其他几户有拖网渔船的人家,也被他老娘走访了一下,都搜罗了过来。
现在么,就先干了再说吧,谁知道以后咋样,天有不测风云,还是少说大话。
佩服自己的脑瓜子,随便一转,又是一个发财的小主意。
并且说好了,相熟的都说白送给他们,其他一家给五毛钱意思一下,接下去一个月,鳀鱼那些小杂鱼都给她,这两天也确实这些小杂鱼挺多的,估计也是到季节了。