老谭离开关东人家一个星期之后。
这天早上，厨房员工从四楼作案店操下楼，来到菜档前站好，准备开例会。李旭说厨师长不在不开了，直🚟🔭🃲接🏈😇⚸上班。员工开始三三两两的往厨房走，一边走一边小声叨☯🂸📧咕。
徐波🏙对李忠清说：“看着没🛠🝱🛠🝱，没人管了，又和以前一样了。”
李忠清说：“啥样啥🐠🁐样吧🄻，不差你钱就得呗，管那些事干啥，咸吃萝卜淡操心。”🖼😀♺
徐波说：“干得没劲儿，🄻我们队都要散了📵🟏。”
李忠清打趣道：“散就散呗，小孩儿攘沙子——不和你玩了。”🏜🚸
俩人进了厨房上灶🅷台，开始做准备工作。他俩儿中间位置的崔凯崔璇哥俩儿没来，李忠清问旁边的李旭：“崔凯🞼🙢🌄崔璇呢？都休息呀？”
李旭无奈地说：“前天跟我请假，说🛑他姥姥🜳🆍过生日，哥俩儿一起回去，我说只能回去一个，🙁🙟哥俩儿非得要都回去，我跟他俩儿说我做不了主，叫找他们师父去，估计人家师父答应了呗。”
李忠清听了来气，把大勺使劲🝑🐻摔在灶台上说：“哪有这样的，上不去菜别找我，我忙不过来。”
李旭说：“那咋整？来菜大伙儿忙呗，王刚学习去了🗁😨，三天呢。”
“学吧，咋学也那样，人不正学啥也🛑白扯。”李忠清说完把大勺拿起😗🁠来，打开炉眼点火，闭上🐱🃦🚄嘴不说话开始干活。
他、徐波和李旭对老谭都非常认可的，好不容易盼来一个管事的厨师长还走了🗌，心里⚖👚自然气愤，也深知🖱左右不了什么，都是出来打工的，为的是养家糊口，虽然气愤，也只能听之任之。
负责疙瘩汤的面点把和好的面端过来，看崔凯崔璇哥俩儿不在，不知道找谁去，只好把面盆放下回去找王淑兰，🞼🙢🌄王淑兰过来之后直接找李🚧🕭🌷旭。李旭看看李忠清和徐波，两人都忙呢，叫把面盆给他，谁叫自己是副厨呢。
王淑兰把面盆端到他身后说：“还有🛑酥鸡呢，没人管。”
李旭说：“你不用管了，我整，一会儿把土豆和芸豆丁拿过🍛🈲🂑来，我炸了。”
王淑兰嘟囔一句👃：“咋还俩人一起休呢？”🜳🆍然后回去取土豆和云豆丁。
李旭心说我也不想叫他们哥俩儿一起休息，谁叫人家有个好师父呢，这要是♔谭师傅在这说啥也不让一起休。哎，干吧，干啥样算啥样，自🚧🕭🌷己也管不了。谭师傅走刚几天，偷吃的又有了，迟到的也来了，王刚总不在厨房，自己人微言轻，说话没几个人听，管好自己得了。