头枕白云,飘飘欲仙,不过是多🔭看了一眼天空💕👪,几场雪🀺🁲,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大🔭好日子,没错,短短一个月时间,两人竟然闪🁫🈫婚了!
毕竟两人的年纪都不小🁠了,一个着急娶,一🛔个着急😚🁸嫁,一拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所🄎以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是🔜🁝熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面🇰🜉⛻孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂☣☣蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒🁠头,米饭,还有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升🄆学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,🀙☵🃮寓意着人生福禄寿喜四大喜事🙥🌢🀴。
小时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜🛔,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。🐬
很多人都说四喜丸子跟红烧👸🍥狮子头是一道菜的两个叫法🀺🁲,其实不是。
这两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属📨🝕于鲁菜,而狮子头则是🙟淮扬菜。
两种菜虽然都是🔜🁝肉馅做的丸子,但用料却不同。
四👠喜丸子🐂☧是用五花肉作为原料,常用的是瘦肉比较多的硬五花。
而狮子🜟🃖头是用七分🕒🉃精瘦肉,三分精🞠🕢肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比较🕒🉃碎🄟⚙,口感细腻,入口即📨🝕化却有嚼劲。
狮子头的肉馅就要粗一些,吃的时候🀙☵🃮咀嚼感更强🜫🅉🄭。