王羲看着自🐦🂄🌒己灵光闪烁的☌炙野糜,已经震惊的说不出话🁴来。
高阶!
整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。
刚刚他只是照着罗修的🖀🏡🛥话改良了下,自己的这份菜品,居然真的突破到了高阶?!
全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。
纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。
罗修这时却在指点李玄臣☌,重👱新制作那份——【天⛶澜锻牦心】。
“取黑须牦兽的胸背骨肉,背脊心⚘👯🌚不🈑♌适合用来煎炙,胸部的那块肉💹🖱🖗质,肥瘦正好……”
“取出的肉,静置两炉火的🄩⛸时间💍🐢🁣,烹饪最佳!”
“刀工可以提升肉质!”
“纹理,这是所有肉类都有的东西,就像树的年轮一样,很多樵夫懂得用很省力的方法,顺着树的年轮来砍树枝,肉质🝍🌫也同样如此!”
“每块肉都有各自的纹理,逆着肉的纹理切割,能不🌳🃌🖔破坏牦兽肉原本的肉质!”
罗修一边说着,一边拿出☌了刚才切剩🈑♌下的一块肉。
唰!
那块经过🗁😬表层切割的牦兽肉,所有人看了眼便感觉自叹不如。
乍一看,牦兽肉好似刚从冷藏库中拿出来,可是,用双手把牦兽肉卷曲起来,一片细💊🐋微的切口,差不多形成蜂窝状,遍布肉的表面。
每道切🅢口都不长,却很深入🄩⛸,这就是难以察觉的🕩🌎♤原因。