兰花几个催促着姜有财赶紧试，她们这么迫切是想尝尝点心的味道。
点心是有钱人家的零食，她们这种穷苦人家可吃不起！
兰花不必说，她生下来没多久姜大山就累得病倒了，家里的日子很苦，买点心吃？不可能的！
可就是招弟她们吃点心的次数也屈指可数，还是那种极常见的法饼和硬面芝麻饼。
姜有财向屋外看了看日影“你们几个小家伙别急嘛，等吃过午饭咱们再做点心。”
兰花几个都帮着姜有财做饭。
姜有财见她们性急的模样，心想，中午就是做山珍海味她们也没心情吃的，于是只简简单单的炒了几个青菜。
果然，兰花几个吃得心不在焉，很快就吃完了，然后盯着姜有财她们吃，希望她们快点吃完。
等姜有财她们吃完了，兰花几个就都帮着收拾碗筷。
周氏笑着摇头“你们几个今天格外勤快。”
收拾了碗筷，兰花几个就扯着姜有财的袖子说道“哥哥，现在可以开始做点心了吧。”
“好好，我马上动手做，我再不动手做，你们可要急炸了。”姜有财开始鼓捣起来。
沙琪玛，猪耳朵，翻饺，她前世最喜欢吃的就是沙琪玛，所以最先尝试的也是沙琪玛。
按照书上记载的，沙琪玛做起来并不难，她前世还一直以为沙琪玛做起来很难。
第一步，在面粉里打入适量的鸡蛋，用筷子充分搅拌，然后揉面，让鸡蛋和面粉均匀混和。
揉好的面后，在面团上盖上布，让面团醒大概一刻钟左右。
等面醒好之后再揉一会儿，让面更劲道蓬松。