从承恩寺回到明府,明霜去了一趟厨房,打算亲手做一些糕点。
其实明霜此前只亲手做过两三回糕点,她更多的是听和想象。
很小的时候家里穷,阿娘既要带她又要挣钱,家中日子过得很苦,她们怎么吃的起糕点呢?
家里吃的都是阿娘去山上找的野菜,或是等到快要收摊的时候去江边买刚死掉的鱼虾,因为这样就会便宜许多。
她嘴馋的时候,阿娘也会将省出好久的钱拿出来,给她去买些糖果子吃。
但更多的时候是阿娘愧疚的将年幼的她抱在怀里,告诉她糕点是怎么做的,吃起来是什么味道。那时候的明霜,靠着自己贫瘠的想象力,想象着糕点的味道……
后来她长大以后也能帮着挣钱了,倒在阿娘的教导下做过两次糕点。
一次是栗子糕,一次是槐花糕,栗子糕比槐花糕更甜,但槐花糕更清香一些,味道都很好。
那时候,能与阿娘坐在墙皮脱落的小院子里吃糕点的时光,是她最快乐美好的一段回忆,可终究是回不去了……
“这儿是白面,这是用来做糕点的野蜂蜜,很是清甜,姑娘若是还缺什么,吩咐我们就是。”府中厨娘见明霜要亲自做糕点,便将一切都准备好了备用。
明霜虽是老爷的远房亲戚,一介孤女在府中没个依靠,老爷作为堂叔也极少主动关心她。但明霜为人温和有礼,夫人院中的人暂且不说,府上不少人对明霜的印象都挺好的。
“真是多谢你了。”明霜见厨娘准备的这样周到,笑着道谢。
她这次打算做海棠糕。
只要无毒百花皆可食,海棠糕与槐花糕的做法差不了多少,不过海棠不比槐花清甜,但加上野蜂蜜后,只保留海棠的香味,做出来的糕点滋味甘甜清香。
糕点的颜色成海棠的淡粉色,看着倒是喜人。
这儿是明府,不缺食材,故而明霜做的份量并不少。
做好之后还分给在场的几位厨娘一些,大家吃过之后都赞不绝口,真没想到明娘子的手艺竟这么好。