苏云朵自是明白乐姐儿的意思,这小丫头最不爱闻酒味,偶尔陆瑾康有应酬身上带上酒味,就非逼着陆瑾康沐浴更衣之后才会与之亲近。
今日跟着大家在酒坊里走了一遭,先前还好些,待兴奋劲过去,闻着身上带的酒味整个人就有些不好了。
“妹妹,哪里臭了,香着呢!”大妞妞在某些方面与杨傲群很有得一拼,七岁大的孩子已经能喝上一小盅果酒了,这会儿听了乐姐儿的话,抬起自己的袖子用力嗅了嗅,露出一个陶醉的表情道。
乐姐儿不乐意了,将头埋进苏云朵的怀里大声道:“臭!娘,香!”
逗得在场的人们不约而同地哈哈大笑起来。
今日苏云朵没时间进酿造工间,身上没带上酒气,没有乐姐儿不喜欢的酒味,保留着她最爱的熏衣草香味。
从酒坊回府,陆瑾臻已经接到了从葛山村来的药材,十数辆马车基本都是经过葛山村的药材工坊加工而成的中成药,其中半数以上是金创药和冻疮药膏。
其中有两辆车上都是孔老夫人精心为苏云朵准备的葛山村特产,风鸡风鸭风鱼干各式菜干应有尽有,都是苏云朵爱吃的,另外还用两大箩筐用厚厚的稻草裹着带着淤泥的鲜藕。
风鸡风鸭风鱼干在北疆也能买到,只是味道远不及葛山村的出品,鲜藕在北疆却是难得一见的稀罕物。
第二日苏云朵亲自下厨为大家用鲜藕做了两道菜。
一道是挑选最鲜嫩的藕切成薄片直接清炒,一道是用老藕做的桂花糖藕。
清炒藕片做起来简单,吃起来清爽,在这样北疆寒冷只有窖藏大白菜的季节,就成了桌上一道美味佳肴。
苏云朵在做这道清炒藕片的时候也用了些心思,削皮切薄的嫩藕片用白醋泡了半盏茶的时间,这样炒出来的藕片不但不会变色且有透明感。
锅中加油烧热,放入葱白末和姜片炒出香味,滤去葱白末和姜片,将藕片倒入锅中翻炒,边炒边缓缓倒入少量清水,炒至藕片有些透明感,撒入盐和葱叶末炒匀后起锅。
简单的一道清炒藕片端上桌,既养眼又美味,自是个个叫好,吃得十分满足。
待饭用得差不多,那道用老藕做的桂花糖藕也就可以上桌了。
为了这道桂花糖藕,苏云朵可是早早就先去厨房忙过一阵子了。