一大块鱼肉入口之后仅有几根小刺,陈年身为厨师,而且又在扬州待了那么久,自然不会让这为数不多的鱼刺给欺负到。
左抿右抿的就把鱼肉全部都吸进了嘴里,鱼刺则是从嘴中递了出来。
再看看王闯,那吐鱼刺的速度比自己还要更快一些。
果然还是经验老道之人。
不过陈年觉得相比于鱼肉的口感,鱼皮的味道更甚。
虽然有些人不太喜欢吃鱼皮,但这对于陈年来说可是不可多得的美食。
满满富有鱼胶原蛋白的鱼皮,在锅内被长时间的炖过之后,虽然化掉了一些,,但还是保留下许多。
入口富有弹性,而且这里作为与汤汁接触的第一线自然是最入味的一部分。
“来,走一个。”
王闯端起酒杯说道。
陈年与之碰了一下。
在这里他们也没有要分个谁高谁低,也没有人刻意往下放一些让自己的杯沿比对方更低。
完全就是随性碰杯。
在这里也没有那么多的弯弯绕绕,喝酒就只是喝酒。
小小抿了一口,一股辛辣的感觉回荡在嘴中。
烧挺。
但随着这参酒下了肚,一股暖流顺着喉咙一直进入到胃里。