也就说是，下人们的所有开支都是主子负责的，包括结婚生子，孩子的花销等等，月钱只是她们的纯收入或者说是私房钱。
搞明白了这些事后，明玉不由的在心里暗叹：“难怪大户人家的丫头要比普通人家的姑娘生活过的好多了，虽然变成了下人，但衣食住行一切开支都不愁了，并且还给月月发钱呢。”
普遍人家就算不愁吃喝，也不可能有钱给女儿们花销了，如果是穷人家，更是连饭也吃不饱呢。
里里外外一算，明玉心里还真有些发愁，等同于她要养着自己主仆六人，还有在大院侍候的厨娘，帮厨和干粗活，跑腿的人，加起来起码也得五个人。
一共十一人的吃喝和开支，而且还有两头驴子，就全靠庄子的产出，她估计是不够的。因为这个支出是肯定要超过365两银子的，剩下的就得靠她手头的八百两银子来贴补了，其实说来她是很穷的。
别说琥珀好奇庄子一年的产出了，明玉也一样关心。这个问题，其实她早就想过，只是一直没机会，又或得懒的去管。因为庄子一直是庄头在打理，她现在要管，就等于夺了庄头的权利，她怕自己太着急，引起庄头的反弹，甚至着手对付她。因为她清楚，自己这个主子，其实有些名不符实。庄头尊敬她，也是因为她身上有朱少夫人的名号，暂时朱大少还有可能回来。
眼下既然说到这个话题了，她就给琥珀递了个眼色，让她把正在往她们这边过来的小花儿和蔓儿支远点，以免听到她们的这些谈话。
这两个小姑娘，在前面带路，明玉又没拘着她们，随便她们跑，两个刚才正好去捉蝴蝶了，没有听到那一年三百六十五两银子的伙食费用，这个话题。
琥珀很灵机，随便找了个由头就把小花儿和蔓儿又打发走了。
燕子回答道：“庄子一年的产出究竟值多少银子，我确实不太清楚。因为以往都没有直接算成银子，而是直接送东西到府上去的。庄子上每年往府上送的各类山珍，鸡鸭及蛋，蔬果和玉米等物也不少。虽然这些都有帐目，但是核算成银子，却不好核。”
这个帐本，庄头倒是很爽快的给了燕子。但是燕子也不是傻子，也看得出来这个帐本上记录的很含糊，其实就是庄头在糊弄她，或者说是在糊弄明玉。
可见庄头也并不是没有私心的。不过她也理解，现在朱大少不在家，主子一个年轻未圆房的小寡妇，谁知道能守多久呢？本来就只说了三年之约。而且明玉又管不到以前的事情，庄头想吞些好处，现在就是最佳时机。
庄头打理这个庄子年数不短了，朱家的产业又多，这里又完全不值的一提，要说庄头这些年没有中饱私囊，她是不相信的。只不过，以前主子就没管，显然是不在乎的，甚至可以说是默许了的。现在她更不可能也不会说什么了，因为这都是没用的，只能引起庄头的不满。
琥珀没听明白，还问：“那一年产出多少东西，应当有个总数吧？大略的算一下，能有个五百两左右吗？”
如果庄子一年能产出五百两，基本就够大家伙的平日开支了。省着点用搞不好还能有点小节余，就算偶尔出些状况要明玉贴补，那也只是少数。别说三年了，就是五年十年，八百两也能支撑到。
燕子看了明玉一眼，答：“我估计不能。最多可能就和365两持平。”
为什么这么说呢，庄头在前面的私吞做的很隐蔽，甚至吞的可能也不多，但肯定会在这三年做的更加狠。一来嘛，要不让她们主仆怀疑前面的行为，二来嘛，趁着明玉不强，他还能吞些。