烧烤，火候是最难掌握的东西。
不过这里有大厨江啾啾，控火石，那叫⛊😫🄗一个一绝。
肥瘦相间的五花肉置于烤网之上，白色的肥🎫🔆♿肉部分在高温的下滋滋冒油，有的油水滴在火石上，溅出一个个黑色的点来，烟气自🖩然🄍🟤而出。
“哇，香了！”
片状的肉慢慢蜷缩起来，肌理细腻的瘦肉部分渐渐褪去🙞🛍红粉，变🗫🞡得微微发褐🍠。
“快翻面啦，再不翻面就焦了。”
烤五花🄒肉有🗯两种状态，一是全熟🜟了，带点硬，但咬下去内力还是软而多汁的，配合蘸料以及生菜，带来味蕾上的极致体验。
第二种🄒比较猎奇，但也有人喜欢，把五花肉烤得极焦褐却不⚳🕞糊，令它吃起来有种类薯片的感觉，硬的很，但多嚼一会儿，也别有风味。
她示范了🖠这两种，第一种到还好，大家能hold住。
第二种就不行了，时常看着，这临界点不好找，一个不小心⚳🕞就糊掉了。
比如梅林的，一个翻面晚了，肉就黑了。
她轻啊了一声，连忙把烤串拿起来，“居然黑了！”这看肉的眼神，堪比看某🛱☡🀽家破产的公司。
这样子，与她头上‘联邦第一名🜟媛’的称👫号是极🄌🟙不匹配的。
弄得旁边几个小姑娘一直暗暗盯着她。
江秋秋和她交锋过几次，倒有点晓得她的👫性格，梅林不是传统意义上的大小姐，有点小傲🟤🟈🛉娇，直来直去，有时候又很有魄力。
在梅🔿🆖林旁边的江江看她这样，马上从自己手里的肉串里抽出了一根，要跟梅🍠林换，“小姐，黑的我来吃吧。”
“不换！”梅林🏑🙘看♹🍗了他一眼，“我烤的，我自己吃。”