赵朗和林念收了一天的虾蟹，到傍晚结束时，两个大缸都装满了。
他拿出收购清单看了看，虾有75斤，河蟹140斤。
饶是赵朗有自信，依然担心天香居一天消耗不了这么多。
可收都已经收了，能不能消耗完，压力就只能给到刘掌柜那边。
晚饭简单的做了个蛋炒饭，一家正在吃饭时，赵大牛来了。
他不好意思道：“大郎，今天去镇里的人太多了，这会儿才空闲下来，没耽误你收货吧。”
赵朗笑道：“没耽误，看来大牛哥生意很好啊，恭喜恭喜。”
“哪有你生意好啊，刘掌柜说了，让你尽可能的多准备一些金钩和横行，你能送多少天香居就收多少。”
赵朗一听这话放下心来，看来香辣蟹和蒜蓉虾很受欢迎啊。
赵大牛将手里的袋子递给赵朗，“这是今天的货钱，金钩和横行总共卖了1150文，买药材和肥油花了100文，我的车费4文，这里是10串钱又46文，你数数。”
1150文？比他算的多了25文，可能一晚过后虾和蟹都长了一点吧。
赵朗接过袋子随便数了数便收了起来。
赵大牛的为人他是信得过的，大致的数一数也是为了让这个讲原则的汉子心里踏实。
赵大牛走后，赵朗去河边将早晨收回来的鱼篓重新放进河里。
白天的时候有人在河里捉虾和蟹，他将鱼篓收回来后就没有再拿出去，以免有人发现了鱼篓后顺手牵羊拿走了。
回到厨房，赵朗将赵大牛送来的肥肉装进盆里用清水冲洗了两遍。然后控干水分，将肥油切成指头蛋大小的块。
之后开始生火，将铁锅烧热后放入切好的肥油开始炼油。