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第353章这待遇降得真快!
第353章这待遇降得真快!
其实做咸蛋又快又出油的办法是用高度白酒浸泡。
然而这里目前并没有高度白酒出现,薛双双也不打算为了做咸蛋,就把白酒给蒸来。
不管哪个世界,从来都不乏好酒之人,一旦白酒面世,肯定会受到众人的大肆追捧。
这个世界的农业还不发达,粮食产量不高,一旦大量的粮食用来酿造白酒,会给百姓造成巨大负担。
当然,少量酿造是可行的,特别是高纯度白酒,在医疗消毒退烧消炎方面,有着这个时代无可比拟的巨大作用。
但就凭薛双双现在的小胳膊小腿,还真不敢把白酒弄出来。
一旦白酒面世,制作方法她根本保不住,要是被别有用心的人盯上,说不定还会给自己和家人带来无数不可估量的麻烦。
这种事情,薛双双不会去做。
反正腌咸鸡蛋,也不是非用白酒不可,只不过是出油多点少点的问题,这并不影响什么。
何况,还可以另辟蹊径,比如在腌咸蛋的盐里面,加点调味料什么的,把家里的咸鸡蛋打造出独一无二的味道。
薛双双想到这里,决定哪天去镇上,看能不能找到什么有用的调味料回来,找不到的话,就去回春医馆走一趟。
很多香料本身是药材,在医馆里,应该也能买到不少调料回来。
等她把调料买好以后,就可以开始进行尝试,争取调制出最好的腌料,把鸡蛋腌出独一无二的味道来。
薛双双对薛顺道:“爹,以后我教家里腌咸鸡蛋。”