君无极惊讶地看着摆在面前的一盅白花📂花的豆腐脑。
苏志远见她盯着豆📪🝩🍲腐脑看,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,👭🌁🟓又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?🇧🚻😢居然起了个这么高大上的名字。
不过,她想到前世听过的什么绝代双🝌骄,青龙过江,又觉得释然了。
看来不管在什么地方,喜🃇🕮欢在名字上做文章的都大有人在。
君无极用调羹舀了一点,吃进嘴里后,眉头立刻皱了起来。
这所谓的雪花玉露羹,既不够🛰☞滑,也不够嫩。
也不知道是水加🏿☏⚅多了,还是用的凝固剂不好用,🔢豆腐凝结得不够好,🎊🏙🚝反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极不满意的是🙎,味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够☛⛫🝒灵敏的或许尝不🃇🕮出来,可对她来说就太明显💫🔳了。
她好奇地问苏🐮志🏿☏⚅远“外祖父,这雪花玉露羹是用什么做的呀?”
“这个……”苏志📪🝩🍲📪🝩🍲远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故☛⛫🝒意问道“外祖父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都是用来🎵🕚喂💝💲马的,可没多少人吃♚🈹。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还行,种的人其实🃵不🇧🚻😢少,基本上家家户户都会种这个。
只是会做黄豆的人很🖛📕🚱少,基本上都是混着🕁🆦糙米一起煮成豆饭吃🞡🕯。
这东西倒也顶饿,就是🙎吃了容易胀气,所以只有穷人和富人家的奴仆和驽马才会吃这个。