方俊听了，看向赵🔆如意，只因之前东家说，这一尺牛菜品上的🚫🖘💺事情，都听赵如意的安排，他在后🛄🙺🏙厨管别的出菜。
食客提的要求，赵如意当然不好拒💃🏍绝，况且已经有人在烤了，店里也有今天送来的新的🗭小烤架，一共是☻🄨⛮五个，放着也是闲在那里。
方俊见赵如意点头，把小烤架端了上去，可是还没等开始烤，方才隔壁桌第一个来店里的客人就发出了关于自己烤的一尺牛口味的质疑，“我怎么觉📕得自己烤的这串，味道上比门口烤的差很多。”
赵🏱如意心想，这不应该呀，这签子上的牛肉块是已经仔细调了料汁腌制过的，已经腌入味，就算是烤了什么撒料也没有，🙺🏞🛉味道也是不差的，过去一看，蜂蜜是刷了，可是这一碟子蜂蜜估计都被倒到了肉串上。
“这🞱🗼♓蜂蜜刷的有些太多了，太甜的味道掩盖了鲜牛肉本身的味道📍🙤，所以尝起来可能口感跟门口烤的不太一样。”
“那怎么办呢？”那食客看着面前的自制一尺牛犯愁，旁边一桌人听了，心想自己刚才也非要要这种尺方的小烤架，是不是要的太急了，看起♮来这自烤自吃也不是🁍🄢⚶一件容易的事情，一个不留神就烤成隔壁桌那个样子了。
赵如意建议到，“下次📈我可以先把肉串烤到半熟，至于现在的话，拯🅑🅹救这自烤一尺牛大概😹🆕🏘只有一个办法了……”
食客好奇道，“什么办法？”
赵如意端起桌子上的酱料碟，“只能靠我们店里这无敌秘制烧烤料了🅑🅹。”她把烧烤酱料和撒料混合在一起，然后端到他面前，这个味道绝对能盖过蜂蜜的味道。
食客干脆把牛肉块🔆从签子上撸下来，然后夹起肉块在⚻⚻料碟里沾着翻了个个儿。
隔🏱壁桌的人注意力被吸引过来，🇲🜢🃲“我说，这味道怎么样？”
他品尝了🜯🅦一番，“比刚才好多了，只不过还是比不得⚻门口烤架上的味道。”
隔壁桌🖨笑道，“你若比📈得上人家专门做的这一尺牛的味道，那岂不是这里就要歇业🄙了吗。”
赵如意道，“🚷😂⚎这自烤自吃的乐趣，在于动手的过程，我们店里这一尺牛可是用的独家配🗭方，怎么做味道都不会🅙差到哪里去。”
隔壁桌的两人点了五串，也自行烤起来。
最先进来的那人问道，📈“你这么一说，倒🃰真📫🝳🏐是觉得自己动手的过程最得乐趣。”
赵如意之前跟朋友去吃烤肉的🌗时候，有的人喜欢吃🛈🚙📲，有的人喜欢能动手烤，最先进来点了尺方烤架的食客，估计就是属于🙺🏞🛉喜欢烤肉的那类人，而赵如意她属于放开肚皮吃的人。