“那是调味饭？”突然，评审员们看向了幸平创真的料理。
那是一锅金黄色的料理，虽然看不太清楚，但所有人都能够看到，里面有着大米。
将香辛料与大米饭一起烹饪的料理，就叫调味饭。
实际上，如果要思考咖喱这个料理的话，所有人想到的并不是其他，而是咖喱饭。用香辛料与大米饭一起煮，确实很有咖喱的味道。
“不过，和传统的咖喱饭有些不一样呢。”
一般的咖喱饭添加有牛肉、鸡肉、洋葱，虽然很美味，但也一样会刺激人的胃，对于胃不好的人来说，咖喱这种料理是最好别碰。
但幸平创真的这个咖喱不一样，它没有那种刺激性的味道，相反，他们在这浓郁的香气中闻到了安心，浓郁而又温润，丝毫不会给人一种刺激的感觉。
“香蕉、苹果胡萝卜等食材中和了味道，而其中还添加了芒果酸辣酱。”慕容云崖嗅了嗅鼻子，然后宛如作弊般从中得出了这个答案。
酸辣酱，是将香辛料和其他东西结合起来的一种特殊食材，通过不同的结合会有不同的感觉，是一种可以随心所欲搭配的东西。
理论上来说，有些酸、甜，像番茄酱，还有辣椒的香味，才算是酸辣酱，但实际上，固定这种思维的人，就将酸辣酱的精髓给抛弃了。
而酸辣酱的运用也有很多，不仅可以沾寿司、生鱼片还可以炒年糕用、拌饭，包饭吃。
“酸辣酱？还是芒果？”其余客人有些惊讶的看着慕容云崖，“但是，这种感觉光用看的，根本就不知道吧？”
芒果为著名热带水果之一，果实中含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素a的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。
其次，维生素c含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可以用来制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
而且慕容云崖低声喃喃，“他用的不是普通芒果，他用的是红芒果。”
红芒果，是在华夏大地经过特殊培育而得到的新品种，这种芒果有着寻常芒果所没有的浓厚气息。
“红芒果所以才有这么浓郁的香味吗？”