厨房里,林杰很熟练🆎🎗👏的切菜,完全🐢🁣是专业厨师级别的。📥🜿
一旁的宋晓宇看的目瞪口呆,就差直接鼓掌欢呼……这一手要是没有几年的做菜经历,完全不可能🅫🈙有这样的刀工!一个厉害的武者,竟然还是一个厉害的厨子,这真的太不可思议了!
就冲林杰这水平,不管做🈒出🌁来菜味道怎么样,光是切菜的功夫就是满分。
林杰的手脚勤快,不到十分钟,四🐢🁣个菜的材料就备齐了……就等开火,下锅了!
“林先生,需要帮忙,您说一声……”宋晓宇开口道,他实在连打下手都不知🁕🅦道该怎么做。
“🚷😀♷等下端菜就行了!🆎🎗👏”说话间,林杰已经开火。🕃🔩
热锅、倒油、放菜,动作极其娴熟,就好像每🗟天都要🍚🈬🁛做的事情一样!
炒菜,很重要一🜅点是火候,很多菜都需要大火……专业厨师都会让锅内也出现🁕🅦火!🍪🔽
锅内的食材,随着不停地颠勺,在🐢🁣空中翻了一番又一番,最后全都落在锅内……没有丝毫一点留在外面!颠勺的水平,也显示着厨师的技艺……快速的翻动,可以让食材均匀受热。
旁边的宋晓宇看林杰做🎖👅🆠菜🈒,犹如🖹🗤在欣赏一场表演一样,实在是太精彩了……让他目不转睛盯着,生怕一眨眼就错过一个精彩镜头……他真的很想用手机拍下来!
最后随着各🗱🟘🝘种调味品的散入🌁,继续翻炒,香味弥漫在空气当中🏿人,沁人心脾!
宋晓宇不由得点了点头,好的厨🖹🗤师都是一手料,调味品一次就恰到好处,也从来不用尝味道。
闻到这个味道,他感觉自己的口水已经🝖🗘快要流🗟出来了……很久都没有闻到这么香的味道!
之前还在宋氏集团的🆎🎗👏时候🈒,家里的厨师水平当时相当不错,🐛🀣不过每天都是那个味道,时间长了也就腻了……而且他觉得那个香味比起林杰做出来的香味还差那么一些……
第一道菜出锅之后,林杰没有停下来,继续洗锅烹饪下一道菜……可能感觉这样有些🌊☽慢!他又从橱柜里拿出一口锅,准备直接来个双管齐下……
对🚷😀♷于宋晓宇来说,这已经不🌁是在炒菜了,简直就是在玩杂技……两手两个锅,食材不断的😁♿🎇上下翻飞,依旧还是没有一点落到外面去……
就连最后起锅,都几乎同时左🀾🏑右手倒进盘子里,让人有些叹为观止!