安素东把洗好的黄瓜放入冰水中泡着,然⚑后开始切葱和蒜。
把洗好的红辣椒切成薄薄的丝,留作备用。
安素东用小碗倒了一些生抽,倒上少许盐,把新鲜的黄花菜切成丝。
把准备好的花生米切成丁。
等🁵了五💃分钟之后,把黄瓜从冰水中拿出来,从头到🄥⛕🚌尾一切两半,然后用刀切成条状,摆好盘。
安素东把火打开,等橄榄麻油八分热的🄩⛹🟖时候,把切好的红辣椒🄳丝、黄花菜丝、花生米丁、葱和蒜都倒入锅内,翻炒了几下,然后加了少许的醋,锅里的香味就完全出来了。♅🅼
看看差不多了,安素东把生抽倒入锅内,然后迅速关火,把锅端起来,趁着热把锅里的东西浇在黄👱🌩瓜条上,安素东周围的人都闻到了飘香四溢的味道!
“安🄃🞇素东真会玩,做个冷菜也要这么复杂,好像炒了两道菜一样,不知道味道如何。”
“据我估计应该很好,首先看品相,这道菜很漂亮,红🂢,黄,绿和白搭配很漂亮,而且用了麻油,麻油配黄瓜肯定好吃,有花生米丁,肯定香脆可口🜤,应该挺好的。”
“一会看看评委是怎么说的吧,你看那个沈丘🖄就🜞🃏比较平庸了,他的功夫都用在雕花和香🍱料上了。”
场上的💃观众看到安素东是唯一用炒菜的方式做凉拌黄瓜的,都感到非常好奇,看来🚗他是要创新到底了,就是不知道🝬🎏味道怎么样。
“安素东实在是厉🝫🎇🎾害,这几种配菜经过热油烹炸之后味道独特,而且葱和蒜过油之后香味更好,且没有了生的味道,顺势浇在黄瓜上,真的是精👠🏳彩!”
韩泰🄃🞇一直盯着安素东做菜的过程,看到最后,不得不佩服他的创新能力,没想到一个凉拌黄瓜也能做的这么独特。
“哈哈……安素东真的没有让我失望,我觉得肯定是第一,🕣我现在都差不多猜到这道菜的味道,口水都差点流出来了。”
陈楚看💃到安素东的做法,再也没有了疑虑,他觉得安素东这次赢定了。
“呵呵……安素东这孩子总能想出别人怎么也想不到🖧的创新方法,厨艺就是要靠创新才能发展啊,我很期待这道菜的味道。”
王阳心情很🚻😧激动,他都不知道安素东让🄩⛹🟖他激动了有多少次了。