此事丘三响他们已经回🔣🏓来了,每个人都拎着好几只山鸡野兔,不仅如此,应四季打开一个口袋,里面是好些野鸡蛋。
裴凉惊喜一笑:“太好了,有这个风🃵🜊🀜味更佳。”
说完便让他们用开水给鸡脱毛,并开膛破肚。这⚄🎺种事习惯行军打仗露宿荒野的士兵是做⚸惯了的,当下便有几人出来利索👣的处理。
裴凉将野鸡蛋的蛋黄打入大碗中,加入油,糖,挤了些随野菜摘来的青柠檬汁,快速🏆🗹☻搅动打发,便得到一大碗简🛓易的蛋黄酱。
又让人拿🖖山葵根去石头上磨成泥,加上昨天割回来野蜂蜜混合搅拌,期间加了点现磨的香料粉。
裴凉尝了尝,虽然差了好些材料,但难得的是口感风味因为材料的新鲜并不比成熟工🏆🗹☻业加工出来的批量产品差。
此时众人已经将鸡和🛃兔按照裴凉🁱的吩咐剔下骨头只余肉剁碎。
野鸡说实话炖汤还行,其实真正吃鸡肉的话倒是⚄🎺柴了点。
不过有一种做法倒是可以弥补这不足。
众人就看到她将豆渣和肉糜混在一起,加入姜汁葱末,又磨了山椒🜉⛽☏等几味调料进去,边揉边摔使其上劲。
最后🄇🞫成了满意的黏着不散状态,将肉糜豆渣团成小孩儿巴掌大小的饼状。
沾一层🌽炒面粉,裹上蛋液🖍,又粘一层炒米粉,接着下入已经烧🔠🁿热的,昨天炼的猪油里炸。
方😖🁛一下油锅便发出滋啦脆响,片刻油炸物里那鸡肉混合谷物浓香的味道便散开。
试问这世上有几个人能拒绝炸物?高糖⚛💅高油的食物,是人类基因在进化中做出的选择。
现😖🁛代衣食无忧🜬🅌🅇的环境尚且如此,🁱就不要说缺衣少食的古代了。
收拾好行装的人🄴闻着🛃这味儿咽口水,被裴凉指使拿着🂣🐪一种野菜去河里清洗。
“记得把水甩干。”