寻常捕获弹涂鱼的方法有很多种，弹涂鱼一般会躲在一个泥窝里，不熟悉它们的生活习性的人，还真不容易找到💵🖍。
而海边的渔民便不同了，退潮的时候☡🀿，弹涂鱼便会到浅滩上来觅食，一般以被海浪推到浅滩上，或者退🄸潮后留在浅滩上的一种底栖硅藻为食。
弹涂鱼是一种相对古🛷老的鱼类，体型☡🀿非常有趣。
它体型侧扁，背缘平直，腹缘呈现出一种浅弧形，尾柄则较高，身体及头部均🎵🕠被小圆鳞。
第一背鳍颇高，基部短，有五根鳍棘延长丝状；第二背鳍鳍条较低，倒后伸达尾鳍基，腹鳍短，胸鳍，尾鳍均为尖圆形。
体蓝褐色或灰棕色，体侧上部沿背鳍基部有六到七条灰黑色的横🅳纹，体侧及头部散布许多亮蓝色小点。
腹部白色，第一背鳍深蓝色，第二背鳍蓝灰色，腹鳍浅黄色，尾鳍🐫灰黑色。弹涂鱼虽然属于进化中🅲👮比较缓慢的鱼类，但却是鱼类中的天才。
它们🃧一生有很多时间都不🞚🔱🄚在水里度过。它们喜👉🕧欢居住的地方一般长满了红树林，它们很高兴爬到树干或树枝上去。
它们把腹鳍用作吸盘，用来抓住树木，用胸鳍向上爬行。弹涂鱼的鳃的周边长有小口，🁫可以盛住一次呼吸的水，很像⛮🝱🏀我们能屏住一次呼吸，所以能在涨潮时👉呆在水域外。
弹涂鱼可以利用胸鳍和尾鳍在水面上☡🀿，沙滩和岩石上爬行🉂🄠或跳跃🅳。
它可用🏯🝦内鳃腔、皮肤和尾部可做为🐂☬呼吸辅助器。只要身体🉂🄠湿润，便能较长时间露出水面生活。
正是因为弹涂鱼特殊的食性和特📬殊的生活方式，让它们的肉质非常🐫鲜美。
最简单的捕获弹涂🜩🄴🁵鱼的方式就是直接在退潮后的浅滩上🕕🉡寻找它们栖息的洞穴，直接用手就能把它们从👭🌈☰洞穴中抠出来捕获。
但这样的方式一是捕获量较少，二是在用手抓👉🕧它们的时候，容易把他们弄死，会影响🐱🃪到食用的口感。
后来也有养殖的方式来获得这种奇妙的食材，不过最巧妙的🆕🏘方式，还是旱钓🜜🜜。
旱钓的用具是鱼竿和鱼钩，🖺🗮但和普通钓🗣鱼用的鱼竿、鱼线和鱼钩却有很大的不同。
钓弹涂鱼的鱼竿不用太长，却♒一定要轻便有弹性；鱼线用普通的鱼线便可，不过却要🐱🃪特别长，钓鱼的高手甚至🕜🐫可以用五六十尺长的鱼线来钓鱼。