1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2.野猪肉切成小块,熬煮成浓稠的肉汤,加入精🉠🈫🁍盐、花椒、胡椒面,辣椒面,搅拌均匀晾凉;
3.过箩后🚸😍倒在猪血盆内,并加🞅👲🌮香菜洋葱末搅拌均匀;
4.灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5.把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成🌈☳🃟。
这🖟📼种💄🏒🙤做法其实是比较普通的,如果是要吃的比较讲究一些,还🖸可以做酸菜血肠等。
佟大庄进来的时候,见到自己的儿子🟡🞭和二丫头还有乔老头正忙的热火朝⚔天呢。
佟大庄叹气一声:“们怎么不叫我呀,二丫🁣🇨🛄头起来,让了我👔来。我也会做血肠的🕼🎽。”
对于做吃食,佟大庄更加的感兴趣。
佟🖟📼小林见到自己爹来了,立即就告诉了佟🄴🁴大庄,他们要做另外一种血肠。
佟大庄🄓听到自己儿子这样说,只是瞟了他一眼,再没有其它👔的。
这儿子有时候在她看来就是傻的,真的是够了,这🉠🈫🁍有意思吗?🖸🖸
都这么大人了,听事情还喜欢挑三🜓🁮拣四的听。
佟小樱偷笑,佟🞀👀小林明💲白了自己爹这是看不🁣🇨🛄起自己。
他也够倒霉的。佟小林暗道🀫:“老爹每天忙着给人家酒楼做厨师,在家的时日毕竟少,他能有🃍多少出息就决定自己的老爹在家的时间好不🏹好。”现在居然还嫌弃他笨。
佟小樱道:“大叔就在这帮我打工算了,这样也可以教一下大哥呀。每天在外面忙活也赚不到多少🍆钱呢。”
佟小林立即就点头:“是呀,爹,说的对。🁣🇨🛄”