虽然两💙人确定了关系,但葛清许考虑到🞓在店里的影响,依旧公🃬🚷事公办地叫着季舒煜为“季老板”。
对于这个称呼,季舒煜觉得这是一种情趣,也没太🗍在意,但对自家女📒🚒💱朋友的事业心非常不满。
在他们协商好对张🄅🞗🔏呈的处理方式后,葛清许不等招到合适的人就直接把他开除了,宁可多做☦赔偿也不留他在店里混日子。
因为🏂🗑这一场猝不及防的开除,后厨的其他人纷纷都老实了,后🃬🚷面的日子再没发生过类似的事情。
后厨安稳,前厅踏实,上客率也还算稳定,于🟎🜄⛋是葛清许抛去重新招人外又琢磨着其他的事情了🆍🎑。
其一是更换食材供应商的事情🉐🆢👍,其二是给微味🟎🜄⛋搞个点餐的小程🃬🚷序以及公众号。
上一次从李峰山那里了解到没有合适的人选后,葛清许又往农贸市场跑了几🎌趟,又重新定下三四家供应商,这才🁛🆣👖将店里的食材成本控制在营业额的百分之三十三。
又因为饭点忙碌的时候,服务员经常忙不过来,忙于点菜就不能收拾桌子,考虑到🆝人工成本,葛清许🗾♥决定还是推行一下扫码点餐和🁎🄨⛫小程序点餐,自己还学着做微味的官方公众号。
这样一来,葛清许基本没有休息时间,这☿🅋让季老板非常担忧,硬性每周放了她一天假,但还是阻止不了她自己在家里💳🕻自主加班。
这天葛💙清许一大早钻进办公室一直都没出来,季舒煜忙完客🟋🛣单之后有点放心不下,上楼抓人。
不想🏂🗑一进去就看见葛清许趴在桌子上睡着了,面前摆着笔记本电脑🙥,屏幕还亮着。
季舒煜走过去把外套给她披上,扫了一眼屏幕,上面是写了一半的公众号文章,大概内容是店里的充值有礼活动。
还真是敬业到让老板无地自容的地步了。
最近因为忙碌他俩都没有怎么腻歪,不仅葛清许忙,因为后厨少了一个人,而点改良菜的客人也不少,季舒煜这🁛🆣👖几天也忙得不行。
而且他到底还是不太甘心,没有再要求其他厨师必须学习他的改良菜,但他自己还在不断研究着新的菜品,即使是不能做到像以前那般经常变更菜单,至少要做到隔一段🄤⛇时间多个新品供客人挑选。
季舒🏂🗑煜看着🅭葛清许的睡颜🚬🖡,心里突然产生一个念头。
他是一直知道她🐃☶的目标是开家餐厅的,按照她现在的努力情况,估计除了本身的认真态度之外,还是一种积累经验的方式,这样后面自己再当老板就游刃有余了。