最后是传说中压轴菜，蟹粉两面黄，两面都炸成金黄色，香味飘出，放在盘子上，再🚪🖐👭将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁。
送到客人面前，吃法也很讲究，记得要翻个🅱🏭身，这样才能吃出外脆里🟋嫩的最佳状态。
结果……
哎……
庄臣很失望，🂲💯🕖又是一个大水货，米其林🁍🄠⚧不愧是做轮胎出身！🀻🁽
吃下来反而不如昨天惊艳，算账五千多，还不如几套巨无霸物美价廉，好🗣🝜歹人家是两三百只阳澄湖大闸蟹。
可能魔都小姑娘们喜欢这种调调，离🅣🈕♱开时🍒人还不少，每个满脸享受，只能说道不同不相为谋。
上车用手机搜🂲💯🕖索，原来不只是自己一个人口味刁，很多人都在骂米其林推荐国内的餐厅为什么如此难吃！
国内只有魔都一座城市获得评选资格，而且只有🔇⚋1家餐厅获得三星标准，比起东京三星餐厅少了11家。
2016年米🂲💯🕖其林在魔都评出的美⛽☕食中，其中三分之一竟然是西餐，简直让吃货一脸茫然。
这就好像米其林评价🍖法国菜，结果评出一大堆英国菜，让人费解。
所谓美食评委员在评论华夏菜的时候，完是用评价西餐的模式，这好比让印♿度人评价外🄰🁑国人吃牛肉一样滑稽可笑。
六🉢🄄个打分环节食材水平🇰、理技艺水平🅣🈕♱、口味的融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水准。
会发现这些标准适用于西餐，中餐完不占优势。甚至连🄳外国网友也开始站出♿来🚚📺打抱不平的说这完是不了解华夏菜，简直瞎胡闹。
按照庄臣这段时间的亲身体验，米其林标准并不适合国内，而💵🖍华夏菜的高大上，👂🆀已经远远的超过六大标准，尤其在米其林标准里有一项最可笑是否物有所值？
比如日常生活中的鸡爪，猪蹄，🅅🄌猪⛽☕肺，羊眼这些食物，都能经过烹饪手法，做成高档美食，连很多老外都非常🎨喜欢，而米其林讲究的是否物有所值，真正的物有所值又体现在哪个方面？
难道这些边角料的食物，当垃🂄圾扔⛽☕掉就有所值了吗？