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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙着🎇🎽🖦照顾酒局，见哪个菜少🚵了，就及时告诉后🀫厨，给补上一盘。
然后回到🄚♬柜台，记到账单上，顺手再填上两个菜🞍。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说客🎇🎽🖦人多点菜之外，📠还要在都喝得迷迷糊糊🀳🀶的时候，临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊糊，也没人理会这些🌁🟘🝙，📮最后签字的时候，也懒得仔细查看账单儿。
不仅菜如此🎇🎽🖦，酒也是如此。或😏者把两瓶写成三瓶，或者好酒🍝的瓶子拿回来，换成散酒装进去给客人上去。
客人都喝得晕晕乎乎的，也分不出🚵个真假来。😸🆇
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱，她不好意思这么干。但🌁🟘🝙🌁🟘🝙现在是乡里花钱，她就🙤🌘不客气了。
关山本地人下饭店的不多，工商🂣🐪🂨企业的商务接待也很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些公家单位，不宰他们还宰谁？🐟🁉
今天🕭🌷🃭的主菜有四个：蛤蟆🕔炖📠土豆，酸菜白肉，小鸡儿炖蘑菇，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形较小，💅体内没有籽，但是味道跟母蛤蟆一样。
蛤蟆🕭🌷🃭的味道进到土豆里面，土豆也有了蛤蟆味儿，吃🀫起来可口。