陶四🝚喜探了个头:“大平,那你晌🈖午就在家里吃吧,我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺生那说话,说学堂🀣里的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还痛不痛,父子两个一问一答,温🔺馨有爱。
很快范氏也回来了,把衣裳晾晒起🈖来⛋😵🅱后,一家人开始吃饭。
饭菜🝚都摆在锅台上,没有往堂屋的桌上♁🅝端,反正也就简🎓简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉条😖,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就🕝买了两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿回家来刚好跟白菜一块♁🅝儿烧了,可惜没🎓有猪肉,不然这滋味肯定好。
但即便没有一点儿肉腥味儿,陶二🈖云搁入一勺子范氏自己做的蚕豆酱🍀🅃,这白🏛菜烧粉条依旧有滋有味。
麻油炖了一碗鸡蛋羹,🝉这是专🀣门给陶旺生补身子的。
陶四喜☆☵🃭给大平舀了几勺🝉子让他拌饭吃,大平懂事,说要留给爹吃。
“爹还有呢,不差你那几勺,你赶紧吃,🆈🍧吃完🝴🏛赶紧去学堂念书,下回可不准晌午偷偷跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范🝓🔋氏🝚看着第三只碗里那切得细细碎碎的青葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是的呢,先前不晓得⛋😵🅱弄啥菜好,刚好看到那两块菜畦地里的萝卜菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝♁🅝卜种子发芽之后从土里长出来,嫩嫩的,就跟小青菜那般👝大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青菜是直接在清水里洗干净就🎎🏾☊可以下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻🔺叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将🛡🐈里面蕴含着的苦涩的汁水揉掉,再🙓切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。