“对！我这不🏁🗈🙬是想着你这里卖烧烤，有烤炉嘛，正好能做叫花鸡，就试着做🆔🏓🙦一份了！”
黄安民一边继续腌🞝🕄🞝🕄渍手上的鸡，一边笑呵呵地回答徐同道刚才的问题。
徐同道笑笑，没有🞝🕄再问什么，眼睛就盯着🗖🛨🞶黄安民的操作。
很快，黄安民就将腌渍了的鸡放到一边，开🚃🐭始用水泡荷叶，跟着又去处理两只猪蹄。
徐同道目测这是两只猪前蹄，🕋因为🎅🎭这两只猪脚又短又粗。
在做菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄，都是有讲🄦⛙🚳究的，做不同的菜肴，选用不同🜉⛾☝的猪蹄，效果都会有差别。
嗯，对了，徐同道还注意到这两只猪蹄上的毛……是黑🝽🐪🂮的。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来黄安民今天这些食材确实是用心🄶🂃🌇挑选了🚃🐭。
除了猪🞪蹄，黄🏁🗈🙬安民还准备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种各样的鲜菇，以及其🖫它几样素菜和一小块瘦猪肉。
黄安🜯🅦民有条不紊地处理着这些食材，展现出来的🄦⛙🚳刀工……略显粗糙👫。
刀工这方面，黄安民的表现，让徐同道微微皱🏟眉，感觉他这位原时空的师叔，刀工还不如他。
不过，这也🔬是这个时代的🁮厨师普通存在的问题。
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，之前都是从苦日子过过来的，在那个能吃上猪肉，就算享受的岁月里，这些做厨师的，对刀工要求普遍没那么高，客♼🍫人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。
葛良华、💪徐同林和戏东阳见徐同道去忙了，他们也不好意思再围着黄安民，也一个个去为今晚的生意做准备。