裴凉抬头🙌,就看到一群汉子直勾勾的盯着她——手里🝍的饼。
尤其离得最近的邱三响和应四季,🁲脖🉥子都伸长了。
裴凉咬了一口酥脆的米饼,仿⚭🔥佛没有看见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响才铁骨铮🅟🇶铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自🕝然没脸,憋着口⛏🙘气艰难的转过了头:“没事。”
而性格跳脱的应四季就没这讲究了,他满脸堆笑凑过来:🚟🔪🃟🚟🔪🃟🚟🔪🃟“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴🚡凉通常情况下对俊秀少年的撒🐥娇讨好还是受用的,便冲锅子里点了点下巴。
应四季连忙铲下一个饼子,又自觉🁲的舀了🅽一碗汤。🕝
先是喝一口汤冲掉嘴里米糊糊粘🐥稠寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼子。
那充分融🙌合了虾头精华的炒米面饼入口便是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻🝜🌀多了。但原本用🙄🇷虾油炒制🍆🅴应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正🚡是这两种味道,☲祛除了饼子本该有的油腻感,让人一口🚟🔪🃟接一口的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完一个饼🟎🜂子了,眼睛还🅽在🙼往锅里瞟。
腆着脸笑道:“🅟🇶裴小厨,这饼子怎么做的?没见您怎么费事啊?咋就这么好吃?”
同样的🙱材料,比起来他♃🅫们吃的糊糊就是猪食。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之🌿🄵喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢,没想根本吃🉂🄣不够,这怎么🐍⚎🐕做到的?🚑”
裴凉指了指那堆乱七八糟🉣的野菜:“军爷们挖🎇🎿回🍵🌜⛥来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”