徐🐲同道笑了笑,就📴拿着自己买回来的那些东西,进了厨房开始做准备。
先是将羊肉🅽去皮,📴然后切成一个个小丁,再切了些洋葱和老姜片,洋葱和老姜他家厨房里都有。
这些东西切好后,就是腌渍。
用一个塑料盆将切成小丁的羊肉和切好的洋葱丝、姜片混合在🚬🖜一起,加上盐、黄酒搅拌均匀,放🆙🏿在那里慢慢腌着。
做好这些,他转身📴就去找来自家的小泥炉,带上刚买回⚪来的木炭,到厨房外面的空地上生火。
他今天只🈟⛏是第一次试验烤串,所以工具上📌,他没有太讲究,先凑合着用,专业的烧烤炉,暂时就不想了,就用自家的小🝮🎞泥炉凑合一下。
他家的小泥炉,他们徐家村有不少。
都是各家自己做的。
他家这只泥炉的底是一个破搪瓷🞎💾盆,锈迹斑斑,当初是他在河边捡来的,捡来这破搪瓷盆后,他就去河边搞了些淤泥回来,再混合一些稻🅊🄵🁻壳进去,搅拌上劲之后,就当混泥土用,用双手一点点在那只破搪瓷盆上,手塑出一个小泥炉的形状。
这玩🖃意很耐用,如果哪天裂了一点,再搞点🔒⛨淤泥来糊♙🈸糊,就又是一只好泥炉。
生活起炉子有点费工夫,徐同🆤👢道蹲在厨房外,弄了小半个小时,才成功将泥🍯炉里的木炭点燃。
刚点燃的木炭,烟雾有点大,正好🍘迎面一阵微风吹来,而他不巧……正好蹲在下风处,于是🅬,被熏得眼泪汪汪。
堂屋里传来脚步声,徐同道以为是弟弟、妹妹🞿回来了,就没起身去看,🉈🅓结果,片刻后,堂屋后门处传来他母亲葛小竹的🝮🎞声音。
“欸?小道🅽,🝉你生炉子干什么?你这……你这些木炭是哪儿来的呀🛕🜌?你在做什么呢?”
(欸:音ai)
徐同道愕然回头,“妈?我还没🞎💾去换你,你🔒⛨怎么回来了?”
她这个时候不是应该在圩上防汛吗?