余飞也不干偷听的事情,🁍既然走到这里了,他就顺势走进了厨💞💾🗛房。
这里当然不会有人不☋♟认识余飞这个前老板,现董事长了🎠💝。
“聊啥呢?怎🞕么听你说完大家都不🜥🄔说话了!”
余飞走过去,靠在一☋♟个桌子上,笑着对谷辉📳问🗫🞥道。
“是这样,我觉得一会当着所有人的面☺剔肉分肉,是一个很好的过程,给人展示出来我们公平公正的一面,让他🛊🚯们不会怀疑我们再私吞他们的肉!”
“还有就是,虽然剃肉这活厨师也不需要干的好,但是你干的不好,就让人感觉你很业余📵,从侧面拉低了咱们酒店在人们心中的总体水平!”
“所以我就🝥要求他们选出来一个人,一会当着所有人的面剃肉分肉,干的好🂡就包个🐷大红包!”
谷辉将余飞到来之🍓🇮🛺前,🖦自己想了什么,并且做了什么,详细的给🏼🞅余飞讲了出来。
余♦飞听完觉得很有道理,这涉及到酒店的总体形象问题,他记得有个成语叫做庖丁解牛!
说实话一个🝥人杀牛可以杀到名垂青史,那也是将这🕵一行干的登峰造极了。
当然了这丫说明了对方宰牛的🝘过程,必然看起来会🕵很赏心悦目。🏼🞅
虽然都是宰掉以后吃肉,但是过程🜥🄔,对于现在要求越来🎠💝越苛刻💞💾🗛的顾客来说,也一样重要。
可是这个要求真的难住了这些厨师,他们都会做肉,但是给他们一整头猪,让他们🐷给人表演一般剃肉,那就☇☻真的难住他们了。
因为他们平时都根本不需要做这样的事情,哪怕是他们制作的肉菜,肉也基🂡本上都是供应商剔下来以🗻♉🆠后,给他们送来的半成品了。
所以无人敢自告奋勇的站出来🝘,生怕自☺己搞砸了,丢了酒店的脸,丢了余飞和谷辉的脸。
剃肉真🈒的是一个有难度的活,要剔的好,那就需要很久很久的实践结合才能够做到。
让这些厨师剃肉真的是为难他们了,难怪谷辉🗫🞥说了有大红包都不敢答应。