中州城，大盛高盛家的👋宅院里，别有一番隆⛈重🚨气息。
正中厅🙅🇽堂里，大盛高的十余个掌柜，带着家眷已经📞🛺齐聚。
东首靠墙处放了香案，置了一个大铁锅，白汤滚滚，煮着一头肥羊，汤水里没有放酒姜等去腥臊之🚾🙁物，只是撒了盐沫和野葱，浓厚的羊腥味和香气热烈的交缠着。
这是大盛高一年一度的羊头宴。
大盛高这样的习俗，是因为源自大盛高创始时，有一年困窘，一群兄弟许久连肉都吃不起，又正值下雪，盛家祖上便想出了个办法，用尽手上的🐅♉🆠余钱，买了头羊，冒充野羊，设计在宴请兄弟时故意跑入…托辞为是老天都在帮他们，看着他们吃不到肉，都在下雪时送了一头羊上门。当时那些士气低落的兄弟伙顿时士气大震🈪🁌，大盛高🚫就如此撑了下来。
所以大盛高后来这隆重的大宴，都是在山阴行省👺第一场雪落的消息传🉑🆫💞来🎼🖞📰之后，便马上进行。
然而👐🈁🞤今年里，大盛高的这羊头宴却是未按惯例，举行的比往年📏🙺🏝早得许多，未等山阴行省第一场雪落，🟕便已进行。
大🎑🐙⛼盛高的大东家盛满盈并没有解释什么，然而每一名赶来的大盛高掌柜偏偏却都知道为什么。
和往年一样，盛满盈带着全家见过又已替大盛高辛📞🛺苦🙟奔忙一年的这十几名掌柜家小，热闹一番之后，便一刀切下羊头，切出一块滚烫羊肉大嚼，开始大宴。
一时间欢呼哄闹声震堂，十余名掌柜纷纷切肉，一叠叠热切腾腾的大盆菜也🂼🔌如流水一般摆上席面。
一切都似乎和往年没有什么不同，只是数杯酒过后📞🛺，席间却是自🜳🆑然的慢慢沉寂下来。
所有的🙅🇽掌柜，包括那些刚刚才👳开始学写字的小孩子，目光都落在了盛满盈的身上。
盛满盈端了端酒杯，然后又将自💈🏹己的酒杯斟得更满了些，站起来一饮而尽，然后对着所有在场的掌柜🟕和家人深深的行了一礼：“对不住各位…拖累各位了。”
所有的掌柜都是鼻中微👋涩，知道了盛满盈的⛈决定。📞🛺
“来年里，恐怕要请各位另谋高就了。实在对不👺住各位…席后给诸位备了些银两🗛🜖，情重礼轻，希望诸位不要嫌弃。”🕹🎥📐
盛满盈的声音微颤，但是脸上却带着真🛁🙜挚的微笑。
许久无声。