五斤猪皮是谢琳琅这次跑镇上的时📒候特意要求的,因为要做酸辣皮冻,之前听沈固提过,她想顺便做够够的,让沈固吃个痛快。
猪皮褪下之后,在铁锅里烫一下猪皮,再♡🍊把毛和脏东西🁥刮掉,洗干净后热水🍈🆅🍈烧开煮熟,随后剃掉上面的脂肪。
剃好的猪皮回去再洗一次加入香料,煮上十几分钟再捞起🏰🝮🎡来切碎洗干净放到盆里,加上葱姜八角和两倍于猪皮🇩的水开始蒸,两小时后后放凉等第二天就能成型,这个她昨天就弄好了。
两份都需要蘸水,所以谢琳琅做了两个辣椒酱,一个是辣椒粉在无水无油的锅里炒香加芝麻再翻炒一下,盛起来后花生米冷油入锅等到花生皮变色,就放入炒好的辣椒粉,加上花椒🁏🄴粉和盐糖适量就成了油花辣,一个是辣椒都剁碎了用醋水泡,一个酸辣口一个油辣口的,不管是对上羊杂,还是猪皮,都百搭。
七点多的时候,外婆一家全员都来了,谢琳琅只要管动手炒制调味,需要啥菜需要什么样式的知会一声就有🗖🛨🞾人帮🀧忙。
十点半,迎新娘,许安安编着漂亮📒的辫子,发尾缠上红绸发带,穿着之前🛨巧娟给做的🏙🚜新衣服,被谢木抱上拖拉机。
陈清华将许安安🌹🄂准备的两口大箱子和📱🞩一些日用品也堆上去。
“咋的她们那么近还坐拖拉机啊,走过去不就行了?哪家不都是这么💹🖱结婚的,就🐨她咋不一样。”
“害,人家家里疼儿媳妇🁅🃖呗,准备开着拖拉机绕一圈呢,说🍝🉀是啥给大家看看谢木🐨的媳妇,看许安安的男人是谢家老大。”
“我估计是谢国居憋狠了吧,要是家里早办喜事,谢木🁥的孩子都能🚫🖓打酱油了🍈🆅🍈。”
“哎,别人家的婆婆哦~”🆚🐇有人意味不明的说了这么一句。
不管大家如何看待的,许安安总🜴归是📱🞩出尽了风头,饶了大队一圈,进门前,还是被谢木抱进去的,旁人⛩笑他心急,谢木也只是憨笑。
许安安被送到谢木的房间去了。
自从谢国居一家搬到了地主院,每个人都有自己的屋子。
那好热闹🌷🃪🚪的小媳妇和大姑娘进了许安安的新房,看到的就是新炕🕜头,新草席🍈🆅🍈,两床漂亮的花被子,崭新的桌子柜子,许安安的“嫁妆”也被抬了进来,放在一边,只等着回头新娘按照自己的心意来摆放。
一个几岁的小女娃🗩🞕去开漂亮的衣柜,一下将众人的目光给吸引过去🚫🖓了,里面竟然还有四条棉被。
虽说都比较薄吧,但是这六六顺的吉祥寓意🗋🚇是凑上了!