林铁凤去看了♣，有卖小零食的，玩具贴画七巧板的，还有打饼摊。
这其中卖小零食的生意最好，有糖果，巧克力块、唐僧肉、麻辣片，这些都🞂👔是当前风靡一时的小零嘴。虽然都是一毛两毛的，可买的人多，林铁凤看了一下午，就数他家挣得钱最多。
“哎，你麻辣片给我撕一条呗。”带着红领巾的两个小孩🗲路过林铁凤，站住脚步🆙在交换零食。
“那你给我舔一口你的巧克力。”
“舔能行，你可不要咬。”拿巧克力🕤的小孩两个指头捏着🗲巧克力就露出🗦一小块，只怕他咬。
拿着麻辣片的小男孩，把脖子伸的老长，舌头也伸的老长，好像是宣示着自己真的就是舔一下而已。等到了跟前，突然📁🗺把那拿着巧克力小朋友的手指头都嘬进了嘴里，狠狠一吸。
这几乎都是一瞬间的事情，可林铁凤却是🖔💕👭门清的很，那个时候的小孩子谁不是这样呀🛍🛍。她只觉得又亲切又好笑。
麻辣片小孩讲信用的给巧克力小孩撕麻辣片，他把麻辣片举到眼前，拿手先丈量了一下，然后一脸谨慎的撕开一个小口子，然🌾🄰🁋后顺着口子小心翼翼的往下撕，少了可以，多了那是不行的。
很快的，他便撕下了一条细💪🔦🂹细的可以叫做麻辣丝的麻辣片一脸肉疼的递给了巧克力小孩，“我还能再舔一口你的巧克力块吗？”
巧克力小孩🎰🔲摇♣了摇头，把麻辣丝放进嘴里嚼了嚼。大概是有些辣，他把舌头快速的伸出来呼气，两人笑着继续往前走去。
林铁凤把目光收回去看🙡🞴摆摊人，只见他举着手已经开了第二袋的麻辣片了。
林铁凤心里已然是有了主意。她很快的到菜市场去购买自己需要☌♨的调味和牛筋面。
那时候的麻辣片还是那种薄的豆皮做的，味道一般，而且没有嚼☌♨劲。林铁凤要了最厚的牛筋面，这样做出来不仅是香，更有嚼劲。
牛筋面在当时只是用来做家常凉拌菜，所🖔💕👭以薄一🖦些的好卖，厚的那一种很少有人问津，所以价格比薄的还要便🍁🅉🄫宜上许多。摊主为了清货，给了林铁凤一个十分划算的价格，让她把一蛇皮袋的牛筋面都给买走了。
辣条想要好吃美味，就要舍得用油用🕤料，虽然林铁凤对这些配料早💼🗈🙦就精熟于心，可是为了小心起见，她还是先做了一小份尝尝味。
牛筋面用清水洗干净就行，想要吃到劲道可口的辣条就绝对不能用水去泡，泡软了再去做就没有那个劲道的口感了，配上黄瓜就成了一道家常凉拌菜。天热的时候，家家户户几乎都🁳🌈会做，相当于吃凉皮🙫。
清洗干净之后，烧水上锅蒸三分钟，然后拿出来备用。为了方🈝⚻便，她特意把牛筋面裁剪成大小一致，这样到时候售卖的时候也好有个标准。这种厚的牛筋面宽度足足有三指宽，蒸过之后会缩水，也有🅎🅞🇪两🙫指宽还多呢。