做糖油饼并不难,有两个技巧,糖壳要💵🖑👺提前发酵,和面要用啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在有🚜🔎面点传承,和面技艺出神入化,问题不是很大,况且制作糖油饼却⚕👔🈦是也不难。
他撸起袖子,准备尝试一番。
材料家里都有,就是缺面粉,糖油🆬饼需💵🖑👺要低筋面粉,楚浩打算去超市买一波。⚕👔🈦
不过现在还不急,他想尝试一下🔮新入手的不粘锅。
这锅从描述看很厉害,但还是要实🆬操试验一番才知🆃道。🌈☮
楚浩想了想,起锅,点火,至锅热后,没有放油,🆃直接打了个鸡蛋下去🚜🔑。💑👊
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼🌈☮可见的速度凝固和变色,楚浩💪见时机差不多了,便抖手💌🐠晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊!
无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐,出锅后把荷包蛋吃了,没有油的煎鸡🆃蛋,下面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄呈糖心状,味道还不错。
锅里十分干净🚙📳🞿,一点🐨🏎末都没有留下来,光滑如初。
楚浩心里高🚜🔎兴,这不粘锅可以说是神器,最起码以他的现在的厨艺,以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。
而且这📇口锅因为是系🐨🏎统🀠♰🌀物品,还可以随时收放回系统面板之中藏着,携带起来也十分方便。
不过🅓对于系统给实物的功能☵🃱,还是让楚浩暗自期待,不🌈☮知道这系统里还有哪些奇特的厨具……