而我打量着桌上的美酒佳肴，发现菜😊品也就一般🙗水准，最💯🕘吸引的还是桌子正当中那个大盘子，里面蹲着一个骨肉分离的牛头。
这玩意儿炖的真讲究，伙计斟完酒之后，拿起两根筷子就把牛头分解了，其🚊👮🌐中大块的牛🖊🐹骨很快被踢出出去，盘子里只留下软烂的牛肉，那香气不要太浓，别说我了，就是遵循清规戒🈢⛩🝈律的大头鱼都有些咽口水。
张老道看着这个牛头微微点🂥🐼头，🛀🙔说这是咱们酒楼的招💯🕓牌菜？
伙计二十出头，🄰🁌🄖小圆脸，显得非🛀🙔常憨厚，此刻笑着点点头，说没错，这扒牛脸是咱们酒楼三大招牌之一，已经传承了上百年了。
话音刚落，之前那个细高挑🂥🐼掌柜的又走了过来，先打发了伙计，然后笑眯眯的说：“这🖊🐹位道爷，这道扒牛脸儿必须要趁热吃才好，尤其是配上咱们秘制的辣酱还有糖蒜，保准叫您把舌头都吃下去。”
说着，把几个盛放辣酱和糖蒜的小碗儿递了过去🙗。
说真的，看到这些佐料，我这馋劲儿又起来了，特别是糖蒜，几乎🐝是我的🔹🅠🇺最爱。
“哈哈，我走南闯北，珍馐美味吃了无数，但这盘牛脸，的确有☟些勾人啊。”
张老道显得开🂑🎃心极了，对掌柜的说：“相逢即是有缘💯🕓，不如坐下来一起🟇吃。”
说着不容他反应，夹了一大块牛脸，放到了他面前的大碗里⛿☟，顺便把伙计斟好的酒水递了过去。
这🖟一举动叫我们都有些诧异，🎰🔭因为这😊牛鼻子的脾气可没那么随和，不可能说上三句话就称兄道弟的，到了他这种身份，已经很难把别人看在眼里了。
而那个细高挑儿掌柜的，更是连忙摆😊手，说您几位是贵客，⛿☟我怎么敢叨扰啊，这么着，这杯酒我干了，牛肉就免了。
饭馆儿里经常会出现这种情况，但
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ter一🚚📽般的老板都是喝口酒，很少有做下来吃🙗喝的。所以这位的做💱派倒也正常。
不过邪门的是，张老道🎔有些不依不饶的，说光喝酒怎么行啊，赶☟紧坐下，大家一起吃点儿🝏🏇，我还有话要问你的。
说着，不由分说，🏷就把细高挑🎰🔭按在了椅子上。