都说府学后大街有一家“钱家果子行”很好,正好顺路,🙱关鹤谣匆匆前往。
此时果子行不仅卖鲜果,也卖🅤🈣⛳各色干果坚果和蜜煎,甚至🙱藕片、腌瓜之类的蔬菜也算作“果子”。
再往大了说,糕饼之类也☜⛷🟅算果子,所以信国公府里果子局也掌糕点采买制作。关鹤谣知道,现世东北地区就管油条叫“大果子”,点心也仍称作“果子”,二人转《小拜年》里唱的“果子拿两匣呀啊~~”便是🆬💨这个意思。
再往🍊远了说,日语里现🆘🏸在还用“お菓子”指点心,叫其“和果子”正是🕣源于此。
关鹤谣把自己越发散得没边儿的思绪抓回来,好好🂹打量这家果子行。
虽说春日里,大多鲜果还未下树🝡🌩,🇻但依靠着成熟的储藏技术和发达的运输,这果子行里已是琳琅满目。
晓市众果集,枇杷盛满箱。
梅施一点赤,杏染十分黄。(1)
清新的果香中🏵,一位青衫小伙计🝡🌩殷勤上前招呼,“小娘子需🈴🂤🐳要什么?”
“妾想做些桔红糕……”她脱口而出,而后自己也🂹有些羞臊🈴🂤🐳,置身百果园,怎么就想着这桔红糕?
况且……这时根本没有“桔红糕”🇻这🖉🐮一说啊!🌯🂥🐶(2)
“桔红糕?”果然小伙计面露疑惑。
关鹤谣慌忙解释,“便是以橙橘之类的皮做软🌯🂥🐶糕,鲜皮也做得🍖,蜜煎的也做得。”
“小娘子这主意真不错,”那小伙计嘴甜,笑着引🂹她去货架子,“都有都有,您都看看?”
关鹤谣点点头,想着其实用陈皮也行🖉🐮。虽滋味淡些,但对咳疾最好,可是家里陈皮之前全做紫苏熟水了,要不明日去😮趟药肆?
小伙计拿来两个澄黄光洁的橙🅤🈣⛳子,“小娘子请看,这是和绿豆混🐻🅁🃧放存的,虽过了一冬仍和新摘的一样!”
“和绿豆混放?为何?”