纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看了纪婉儿一眼，说：“我跟弟弟正在看这是🗉🙵🎯啥。”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成冻？”子安好奇地问，💍“这里面是不是放了啥东西？”
“没有。之所以会成冻，是因为……”说到这里，纪🆞🐫🂳婉儿卡住🈘⚊了。
肉皮煮⚕👌过之后之所以会成冻，是因为💍里面含有丰富的胶原蛋♚白。
可这话⚕👌该怎么跟子安说⚯呢，他们又没听过这🕔个词。
犹豫了片刻，纪婉儿🌴道：“是因为肉💍皮里面含有一种东西，冷了之后就会成冻。你们想想看，家里炖的鱼如果剩下的话，放久了是不是会成冻？”
子安对⚕👌这种事情一点印象都没🀸🁠有，在他的记忆里🕉🇯，但凡是肉菜，就没有剩下的时候。
云霜倒是有些印象：“对，过年的时💍候⛔剩下的鱼有的会结冻♚。但那些没有这么结实。”
“嗯，⚕👌这就是了。”说罢，纪婉儿道，“快吃面吧，凉了就♚不好吃了。”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和子安虽然对肉冻好奇得很⛫🝗，但饭桌上兄嫂没动筷子，他们俩是不敢去吃这道菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。