当年的🖁🏬🝌美好故事已经消散在历史的风云中，可是雨荷居前，依然小桥流水，鱼群悠然。
雨荷居对面有一个芙蓉馆，闲来🂒无事，坐下听听老艺人说书说相声🐂☧。
坐在水畔品一杯茶，感觉依稀回到八十年代，而边喝茶边听着手鼓演奏，这样的感觉是不是很新奇？😅
要说鲁菜，大到九转大肠、黄河鲤鱼，小到油🎮🔛旋、甜沫，这次的目标反而是不太出名是把子肉😨。
来到超意兴，因为孔子留下肉切🂒方正、无酱不食的古训，所以把子肉强🄳🁧调酱油的重要作用，不用盐提味，把五花肉切大片，用大量酱油卤制。
卤好的把子肉充满着酱油香气，大片肉咬下去肉感十足，简直是为肉食者而生。不过也不单是一块肉，几🕵🎀大要素缺一不可。
越瘦的肉越不受待见，把子肉的原料一定要选肥瘦相间的五花肉🀘☯🂼，吃起来不会干柴。因为把子肉通常是肉挤肉的卤制，受热不均肥瘦分🇫🛡层也不尽相同。
要肥要瘦直接♩告诉店员，每个把子肉店的店员都有识别肉的🕯🍇🅺火眼金睛。蒲草是一种长在大明湖里的植物，各大鲁菜馆子里的奶汤蒲菜、便宜坊的蒲菜锅贴里都有它的身影。
真正老馆子用蒲草把肉绑起来煮，肉很完整🌪🁷，不会煮散，还带着蒲草的清香。现在不讲究的都用🗒🛁棉线替💏代，跟日料的山葵差不多。
每个城市都有自己的命根子，一份把子肉是出租车司机的夜宵，是学生的早餐，也是上🖹🗢班族的午餐，十块钱就有肉有菜吃到饱，当地人的一天，都可以在把子肉里度过。
肉炖的软糯，轻轻一碰就会碎，但🗦口味略咸，如果实在🆦无法适应肥肉，店里也有纯瘦版把子肉可选。
炸豆腐，🗇泡的非常入味，咸淡适中。海带卷非常实诚，打开之后是层层叠叠的一大卷，口感绵软，跟肉搭配🅵很和谐。
搭配一瓶泉城的真泉水，嗯，真有点甜。
离开泉城，开车往西走，经过微山湖，来到🌪🁷台儿庄。一条泛着涟漪的的水巷静静地流淌，岸边依水而建一🕵🎀排排青瓦白墙、简洁古朴的民居，水巷上偶尔可见的渗透着历史沧桑的古老石桥。
桥边纵横着一条条狭窄幽深、青石板铺就的羊肠街📅😜巷，桥下的河道里间或可见一条摇橹的乌篷船，船夫头顶斗笠踏歌而行。
京杭大运河穿镇而过，不同于江南水乡的柔美，古镇幽谧怡人，像一位手捧书卷，漫步于风情秀丽的湖边的书生，🂈🌶🃧散🝳🏍发出一种淡定闲适的气质。
街巷虽然充斥着市井的热络景象，但却是一种与现代都市不同的、不事张扬的热闹。古朴沧桑的平房前，随处可见岛上居民贩卖新鲜的莲蓬莲子，和散发着水边特有气息的小鱼干。