李堂堂随着王之问走到厅里,果然,算账的、跑堂的、打扫的,密密麻麻的站了一整个大堂🝢。
听宵楼看着不是很大,只有二层小楼,想不到前面的人这☻🄣般多。
李堂堂🈳咳了两声示意众人安静:“今天我对大家进行礼仪培训。”
王之问连带着下面的人皆是一脸🗗🟣懵,不明白什麽💀是🚢🕃个培训。
李堂堂放大💚声音说道:“从客人进门开始,小🆌🎌二便要高声呼喊,有客到!然後诸位不管是正在擦桌子,还是在上菜又或是在柜台前忙活儿,都要站直身T,通通的齐声高喊欢迎回家!”
“🎆🎴啥?”小林听到这话立马跳了起来💳:“🗡🝋欢迎回家?”
随後李堂堂无视了小林讶异的表情,一个眼神示意,琪琪格心领📤🜳神会,直接把小林拉到众人面前开始当模特,展示教学课程。
“首先!”李指导指着小林说道:“要站如松,身姿挺拔,凡是咱们家的🏲🞄店🌨🁦小二的一定要笑出🎉🏌😬八颗牙齿!知道什麽叫八颗牙齿吗?”
说着话李堂堂眼光扫过厅里站👳🌼🄟着的人,只见大家全🚢🕃然一🐬🂹副迷糊模样。
李指导无力望天,她从柜台前拿起一只筷子,直接横着放进了小林的嘴里,随後对着众人道:“就是这个样子,🛢这就是八颗牙齿!客人到了,所有人对待客人就是这个态度!”♙🈸
王之问学着小林的样子笑了笑👳🌼🄟,怎麽看怎麽别扭。
李堂堂可没给他🕅反驳的机会,她抬手接着讲解:“把客人引到位置上之後🏲🞄先上一盏热茶。”
讲到这🈳里王之问实在憋不住了:“🙊🈰🂂茶💳可是稀罕东西,怎麽可以随便给人喝?”
李堂堂看着王之问道:“就是要稀罕,人家才觉得咱们上档次,我们以後每一桌都要奉上,尤其是在冬天。客人🛢在外面不知冻了多久,手脚连带着一颗心都凉透了,把咱们准备茶饮下後,既暖身又暖心,岂不更加周到?”
王之问听了李堂堂的话瞬间觉得自己这麽多年掌柜的算是白当了📤🜳,这样无微不至的服务什麽客人留不下?
他伸出手刚想对着李堂堂奉承两🗗🟣句,话才到嘴边却🚢🕃被李堂堂的下一个举动彻底臣服♙。
只见李指导拿出🕅了自己在路边买来的藤条编织的小框,她打开盖子,用竹夹子夹起一条放在里面还冒着热气的帕子说道:“最後,咱们店里出三、五个模样出挑的小娘子,但凡有客人的座位,为他们奉上热乎乎的帕子,让他擦手!”