三九天,最让人开心的事情就是围着火锅,邀上三五知己喝上两杯小酒。喝多了吹吹牛侃侃大山,多么好的生活方式啊。
如今李枭就过着这样舒坦的日子,铜火锅里面的清汤煮得沸水乱🎞涌。里面铺上一层肥肉片子,再盖上一层酸菜,随便扔两只小赤甲红进去,锅底就算是齐🇧活了。
“告诉你个乖,吃锅子的麻酱蘸料不能太稀。锅子里面捞出来的肉难免会带着汤水,和的稀了一会你就喝麻酱汤吧。烧烤的蘸料才需要稀一些,那东西没有汤水。”敖爷站🏣🛺在边上,指导着满爷和麻酱。
满爷手里拿着🆐🎰🔲捣蒜的🎌杵,在一个脸盆里面和着麻酱,不知道的还以为这家伙是火锅店的🃈打杂。
“咣当!🟕”满爷把🜱杵往盆里一扔,抱着膀🆡👃🆇子看敖爷。
“💗不干活儿还话多,你刀工好切肉吧。”李枭无奈,只能又找⚀🎖了把盛饭的勺子☠递给满爷。扔给敖爷半扇羊排!
有人吃羊爱吃羊腿,有人吃羊爱吃血脖,李枭🚻偏爱羊排🟆。🆄
事实上,不管🆐🎰🔲啥动物。一🙸🏌般来说排骨的地方都好吃!
“嘿嘿!”敖爷讪笑一下,🂆🌡摸摸鼻头。拍🆡👃🆇拍满爷的肩膀“切肉,切肉。俺切肉,你继续和稀泥。”
满桂气哼哼的夺过李枭手🙸🏌里的勺子,继续和麻酱。
李枭拿起刀子,开始切葱花切香菜。
其实吃🀞火锅说简单也🎌简单,说复🕥杂也复杂。说简单,切点儿肉拌点儿麻酱,支个锅子涮肉就成。
复杂点儿的,单单的小菜就有十几种。
敖沧海和满桂是两只食肉动物,今🚍💇天哥仨准备了两只羊,光涮羊肉♣🏌吃不吃别的。
用💗敖爷的话来说,吃涮羊肉吃什么拌菜。还吃两头糖蒜🟆解腻?那他娘的是羊肉不够蒜来凑!
羊肉够吃,谁家弄那些花活儿。
今儿个,咱们就吃羊肉。