时间一点点推移,当这盘鸡肉全进了大家的🄏肚子时,大家才算想🍭🙢起问问这道菜有什么🗛🜑名堂。
陈致远看着周围众🐼人一脸好奇宝宝的样子,也不等他们发问,直接道:“这道菜叫做浴火重生,用料那就是一些药材,例如莲子心、淡竹叶、决明子这几味,还有一些我以前炮制好的,当然少不了这野鸡了,这道菜有养胃、清心的作用,长吃可以治疗慢性胃炎,缓解工作、生活中的压力!”
衡星抢着道:“致🐼远,那几个鸡蛋怎么回事?怎么就着了那?”
陈致远道:“这鸡蛋里面放的是莲子心、淡竹叶、决明子炮制成的药汁,我那会不是撒了一些药粉吗,其实很简单的化学道理,🈫🁒🅎这些东西掺杂在一起,引发一些化学反映,这才会燃烧,但是大家放心,这些东西燃烧起来非但不🌮🂠🐏会产生有害物质,还会把空气中的有害物质逼走!”
杜莎莎道:“这也太神奇了,跟魔术似的,要不是提前知道你在给我们做菜,我还以为🍪你在这变魔术那!”
黄元一竖大拇指道:“致远啊,你当医生真可惜了,不然你就开个饭馆吧,我们哥几个以后绝对不在家吃饭了,整🌏天就泡你那了!”
王大壮苦着脸道:“今天吃了这些,🎁🎈以后那些饭还怎么吃的🛊🚯🖸下啊,致远以后哥就跟你混了,你走💴🖅到那我就跟到那!”
李🀿🂢🐢海涛也跟着起哄道:“对对,😻我也跟你混了!”
钱昊笑道:“你们这俩吃货,一边去一边去!”🗲🟡说到这又转头对陈致远🏩道:“致远啊,这菜你是怎么做成这🜊🀜样的,里面可一块骨头都没有,可这鸡怎么还能站在盘子中!”
陈致远就知😞道他们得问这事,可也没法跟他们仔细🄆🞤🖉说,笑道:“用了一些秘制的方法,就办到了!💛💥📼”
钱昊看陈致远说的🐼笼统,也不好深问,这没准是人家🖚的不传之秘那。
其实这鸡能这么站起来,归根到底还是陈致远以前炮制的一些中药的作用,他做的时候先把整只鸡的骨头都提出来还要保持鸡的完整性,这也是需要极深的刀工的,这世界上♌也没几个人能做到这点,这技巧陈致远同样以前做不🌮🂠🐏到,都是这次加了属性点数后才能办到的。
做完上述那些,陈致远又把自己以前炮制好的药材加了一些水,然后均匀涂在鸡上,冷却几分钟后,这些药粉💛就变得坚硬,起到固定的作用,同时🗓🛋🚷还会产生一定的粘度,陈致远在用红萝卜雕成羽毛贴在鸡的身上,这样整只鸡前期准🈨🀵备就完成了。
而那些灌这药汁的鸡蛋则要放到😻锅里蒸煮一🄏下,🗲🟡使药汁与里面的蛋黄彻底融合在一起。
最后就是利用另一些药粉与鸡蛋中的药汁产生反映,引出火焰,随着火焰的加温,鸡身上那些凝固的药🐪🂫材逐渐融化,鸡体内的空气被因为火焰的关系,会产生压力,这些空气就被压力从鸡嘴中挤出,引出一声清鸣,随即整只鸡轰然倒塌,变成一快快的鸡肉。
杜莎莎意🂋犹未尽道:“致远,不是就这点吃的吧,我们大家可还都🝍没吃够那?”
陈致远笑道:“当然还有,大家稍等下!”