头💌枕白云,飘飘欲仙,不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼珠子🅢☘和🍮潘萍的大好日子,没错,短短一个月时间,两人竟然闪婚🖸了!
毕💌竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,🔸🅖🆡典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学🍘🈖♾生佟新,开鱼塘的😅⚦📪周树生🌟,基本都是熟面孔。
别说,今天桌上的♾🎅♾🎅菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆🈣⛯,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食🕦也很丰富,除了馒头,米饭,📸🟧🟤还有苏子叶干粮。
乔💌明最喜欢吃📜的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜🃛😜🂋。
它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,寓意🁰着🕣人生福禄寿🜇喜四大喜事。
小时候,🅻他参加婚宴,最期待🏯的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。
很多人都说四喜丸♾🎅子跟红烧狮子头是一道菜的两个叫法,其实不是。
这两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮😗🁟扬菜。
两种菜虽然都是肉馅做的丸子,🍘🈖♾但用料🌻却不同。
四喜丸子是用五花肉作为原料,常用的🌻是瘦肉比较多的🜇硬五🜲花。
而狮子🍩头是用七分精瘦肉,三分精📸🟧🟤肥肉为🁰原料。
四喜丸🍩子肉馅比较碎,口感🍩🔟细腻,入口即🁰化却有嚼劲。
狮子头的肉馅就要粗一些,🍩🔟吃的时📸🟧🟤候咀嚼感更强。