头枕白云,飘飘欲仙,🛋🚶不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月时间🖧🕀,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,倒🂉🌿🄹也没什么说的。
婚礼🉄的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,😤典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树⛸🟈生,基本都是熟🐼面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡😤,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米饭,还有苏子叶干🅱粮。💱🕧
乔明最喜欢吃的就是四🛋🚶喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉😴🅪丸子组成,🎃🎞💎寓意着人生福禄寿喜四大喜事。
小时候,他参加婚宴,最期待🞛🔹的就是这道菜,每每见到⛸🟈,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己🅞🇨有。
很多人都说四喜丸子跟红烧狮子头是一道菜的两个🛂🙠叫法,其实不是。
这两🉄道根本就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬菜。
两种菜虽然都是肉馅做的丸子,但用料却不🚓💻同。
四喜丸子是用五花肉作为原🔞料,常用的是瘦🚓💻肉比较多的硬五花。
而狮子头是用七🙀分精瘦肉,三分精肥肉为原料🐡🁚。
四喜丸子🞏肉🁣🚝馅比较碎,口感细腻,入口即化却有嚼劲。
狮子头的肉馅就🙀要粗一些,吃的时候咀嚼感更强。