戚南说：“如果我没猜错，这道‘干烧岩鲤’，用到的鲤鱼🟤食材，实际上是产于霓虹本土，而且是在深山用泉水精心养育的山鲤，论及肉质鲜🛋🚷美，是不下于国内岩鲤的。”
这位旦妃🞤🖊楼的经理，显然并非简单的经理人，对于美食料理的知识，信手拈来，也难怪🝜🞺igo机构要委托他成为审核官。
“霓虹🚲🗐人不是很少吃鲤鱼吗？”萱🔾🆎萱表示不解。
“谁说的？”戚南瞟她一眼，不紧不慢地说，“霓虹人食用鲤鱼的历史，可以追溯到奈良时代，那个时代对应中国的盛唐。后来在镰仓幕府时代，鲤鱼更是成为御前料理必用的食材。到了近世代的江户时代，幕府将军喜爱吃海鱼，尤其喜欢吃鲷鱼，所以在这个时期，霓虹本土的淡水鱼和海鱼在人🚁🐙们餐桌上的地位，发生了逆转。鲷超越鲤，食鲤者渐渐变少……”
“但是🚲🗐，如果有心收集水产市场的资料，就不难发现霓虹每年鲤鱼的养殖量和消费量并不低，而⚆且，用于制作生鱼🁭片的山鲤，价格每年都在飞涨！”
众人听得出神。
女主播萱萱瞟一眼🗼♙🈰弹幕，读出刚才🔾🆎那位🈡⛡观众发出的第二条弹幕：
“霓虹的山鲤？呵呵。”
说罢，萱🞤🖊萱就忙着摆手辩解道：“这是观众互动的弹幕，不是我的个人意见。”🍫🖶
这显然🚲🗐是故意找茬的🐔⛏🙘，戚南摇摇头，惜字如金，不想🂪👧多作解释了。
对于没吃🞤🖊过就敢妄加评议的“美食家”，戚南实在不想理会。
任雪这时惊呼道：“霓虹的山鲤？戚先生，您确定吗？这种鲤鱼，霓虹人一般用来做鲤刺身，价格比海鱼贵多了！”
“这道菜，价格多少？”戚南这么问。
“5000円。”
“如果在旦妃楼，这道🏃🗚🜎‘干烧岩鲤’，就是我们的主🂪👧打菜品，售价5万円起步。”戚南沉声道，“不仅仅是因为所用山鲤食材昂贵，🝍料理里面蕴含的厨艺，更是珍贵！”
一群留学生听得呆住。
女主播萱萱看着刷疯了的弹幕苦笑不已。