好在这些事情,对林阮来说并不算太难。
有🌹🝤了牛奶,又解决了奶油的问题,这些事情就简单🙿🐊了一半。
比较不好控制的,是烘焙这一块。每一种蛋糕用的坯,配料比都是不一样的,或软😇或硬,都有严格的🟂🚙要求。
饶是林阮也🖷🗌并不是能一次就可以成功的,毕竟她已经好多年不曾做过了,加上这烤蛋糕的炉子也不是前世那种智能可调节的,所以一半会儿的也是有些手忙脚乱,试验了好几次,才成功的烤出了第一炉蛋🐈♡糕。
裱花的袋子,林阮用羊皮做的,📱没有塑料袋,这些动🌎♢作♶的皮也是上佳的选择,装上裱花头,用起来也很方便。
而染色剂,这种东西最常见不🆔🏕过。各种带着颜色⚚💀的蔬菜,便是最好的天然色素。
当林阮当着那些厨娘的面,迅速做出一朵奶油花的时候,厨🔷娘们个个眼睛都看直🌀🟏了。
这是怎么做到的?!
雕花她们倒是都会,可这种一瓣一瓣做出来🈂🞰的花,她们当真提头一回见。
林阮耐心地跟她🕤🛠们讲解了一下做裱花的要领,便让她们♶自己去尝试,反正这些奶油都是可以重复使用的,做不好可以重新做,也不会浪费。
厨娘们一个个兴奋得不得了,拿着裱花袋🞼🙟笨拙着尝🙿🐊🙿🐊试着。
好在这些厨娘们虽然🅡没吃过猪肉,也没见过猪跑,但是她们心灵手巧,雕花那种高难度的事情都学得会,做裱花这种业余选手试个几次就能上手的事情,对她们来说,还真不是事儿。
林阮见她们没一会儿,便掌握住了技巧,面带微笑🙿🐊地点了点头,转头自己琢磨着去做各种蛋糕了。
转眼,⚬🔛🁓便到了和林阮和何夫🍡人约好的日子了。
一大早,林阮便让杨三儿去何府那边扫人。
何夫人好♁🅛奇地问道“🅡你们家姑娘咋把你打发来了?”🌎♢
杨三儿笑着回道“回夫人的话,我家大姑娘前两日子买了个宅子,怕夫人的车夫不知道地方,所以就把小🏺的派过来领路。”