回家煮大龙虾。
二婶帮忙收摊好之后,就回去了,她可不像小婶婶赵芙蓉,喜欢蹭吃。
本来所有的海鲜原汁原味的最好,不过为了换🃳换口味,林小北还是🜻🙅决定试验一下,先清蒸,出锅♷后再浇上酱料热油。
前期处理最☦☦麻烦,放完尿洗干净之后,再将龙虾分解成几块。
本地龙虾没有那种大钳子,很容易对付。
装盘,放到锅里大火蒸十分钟,另🔦外一个锅正好用来热油🚞🔤,一时间满屋子🜪🅁都飘着葱油香味。
农村这点也好,前后都是通📤🜴🆛风的,油🅸🙁烟随便飘。🂸📠🜎
今晚是林小北主厨,让妹妹先去洗澡了,对于这个事情,腿脚不方便,是🜪🅁扶着凳子去的,每次都要很久,还得担惊受怕的,会不会摔倒之类。
不过林小南倒是挺自立的,学会了🔦什么事情都自己独立完成,不给哥哥添🜪🅁乱。
那些闺中密语,也都是跟二婶进行交流。
噗嘁~
热油浇在雪白的🛓⚠龙虾肉上,激起一片交响盛宴,再放上点缀颜色的辅料,令人食欲大开。
再炒了个青菜,然🎧📠后打开🄚♫一袋海带苗放锅里跟洋葱一起醋溜下,又是一盘🜪🅁菜。
汤也很简单,就是🎧📠虾皮加一小片紫菜,加上盐巴和几滴油,再冲🃨上开水就成了。
本来就是节约的家庭,不是每天都有必要那么丰🂸📠🜎盛,今天有龙虾呢,其它的就简⛋😹🆔单一些。
在吃饭前,林小南将微信上的钱转给了哥哥,🃳另外现金的话留下零碎的,整百的也🙞🚟都交了出来,毕竟明天还要继续摆摊。
林小北打开专门买来的冰柜看了看,还够明天卖的。