&🙮amp;emsp;沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
  “可👹🍯以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接了句:“多放📂点糖是不是?上次你吃的不多,应该是🅮觉得不够甜吧?”
&am💾p;emsp🅍🅓; ⚘这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
&am💾p;🃳🛷♚emsp; 谁知,司开阊却说⚆:“不,多放点醋。”
&am💾p;emsp; 她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双🍛🈳眼,“多放醋?”
  “嗯,吃酸的。😬🄢⚻”⚆
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续🏘🚖📗道:“再来道醋烹鸡。”
  她踩楼梯的脚差点⚆踩空🇮。
&emsp🅍🅓; 今天👹🍯是怎么了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
  换好衣服去到厨房,☤🁛🆠对于糖醋里脊,沈成芮已🈹是信手拈来。
&ems⚊🏩🜮p; 她先把里脊洗干净⚆切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
  而后她去准备🌛⛞了😬🄢⚻醋烹鸡的食材。
 &🂒🎍🏲;⚒emsp;这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
&ems⚊🏩🜮p; 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好🆙🏾。🅮
  算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再🆠🐾慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,🏺🟆炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。