君无极惊讶地看着摆在🖵面前的一盅白花花的豆腐脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化📝🛵♋,又嫩又⛣🜏🁊滑,你肯定喜欢!”
“雪花……🀡⚀🎕玉露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居🍻然起了个这么高大上👯🌛⛞的名字。
不过,她想到前世听过的什么绝代双骄,青龙过江😲🅑,又觉得释然了。
看来🉣🅸不管在什么地方,喜欢在名字上做文章的都大有人🎽🖢在。
君无极用调羹舀了一点,吃进🏟🛔🏟🛔嘴里后🆎,眉头立刻皱了起来。
这所谓的雪花玉露🏁羹,既不够滑,也不够🅕🆖🏡嫩。
也不知道是水加多了,🖵还是用的凝固剂不好用,豆腐凝结得不够好,反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极🀡⚀🎕不满意的是,味道隐隐有些苦和🃱🛡涩。
味觉不够灵敏的或许尝不出来,可对她来说就太明显了。
她好奇地问🀡⚀🎕苏志远“外祖父,这雪花玉露羹是用什么做的呀?”
“这个……”苏🏎😺🆚志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐🝜楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露🕬🌪🁶羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道🏎😺🆚“外祖父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太🖵敢信“黄豆?不🅽🌆☚可能吧,那东西都是用🍻来喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还行,种的人其实不少,基本上家家户户都会😊种这个。
只是会做黄豆🃰的人很少,基本上都是混着糙米一起煮成豆饭吃。
这东西倒也🀡⚀🎕顶饿🏎😺🆚,就是吃了容易胀气,所以只有穷人和富人家的奴仆和驽马才会吃这个。