出了厨房以后,孙楠并没有真的去洗🌞⛶手,而是立刻召唤出面板,开🍊始查询起🁸💤来。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲🌏公英半斤,蒜两个,盐两克,芝麻油十毫升,香醋十毫升
步骤:一.蒲公英洗净,摘去老叶黄叶,去除根部,蒜洗净去皮切碎🚤🕕。
二.锅中水开以后放😃入蒲公🙤英,焯水两分钟。
三.捞😑出蒲公英,放入冷水中过水。蒲公英冷📙却以⚑后捞出,挤干水分,装入大碗中。
四.放入蒜🂸、盐、🅘香醋、芝麻油等调料搅🜘拌,搅拌均匀以后装入盘中。
孙楠快速的看完整个流程以后,就立刻走进了厨房⚑。
这个时候锅里的水已经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌🎥📐菜,因此他决定先做这个,让后再做到。
将🏤🜁锅里的水大半都盛起来以后,他立刻就将洗干净了的蒲公英放进了锅里。
因为蒲公英的量有些多,所以一时之🌞⛶间🟄🚦🕬并没有立刻全部被开水给浸泡🚤🕕住,因此他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始不停地在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软了,所有的蒲公英终于被开水完全的浸泡住了,当然蒲公英🚯🖸🗛的提及也变小了三四倍🞮。
因为没有手机计算时间,孙楠只能从这个时候开始在心里数数,直到数到两🁸💤百的时候,🟕🜼他这才将锅里的蒲公英给捞了起来放进冷水中。
将蒲公英放进冷水以😃后,他忙将锅里剩余的所有水给舀🝿🐹了起来丢掉,随后放入新的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快就将粗粮清洗干净🙤放进锅🝂里,将锅盖给该住以后,他这才去🚤🕕查看刚刚焯过水的蒲公英。