丁隶城领她走过摆放菜肉的货架子,赵如意看到早起送来的猪肉放在双层的瓷盆内,盆中的夹层里灌了凉水,天气已经逐渐热了起来,这样可以使猪肉存放更🕽长的时间。
赵如意在角落里看🝋🉤到几个笋子,“这笋🝁☮子看着清嫩。”
这嫩生生的颜色,让人想起小笋出土不久以后绿葱🄆葱凉飕飕的竹林。
“早上🞀👆🆨货郎送来的,出了笋子送过来🚽😺尝🝁☮尝鲜,若是好吃的话明日再多订一些。”
丁隶城看着赵如意盯着放菜的货架和筐子,都是些寻常的蔬菜,赵如意竟一样样打量过去,看的津津有味。
“东家,我看到这笋子突然想起了一道🝁☮菜,最是适应这时节不过☼🄳🁪。”赵如意不想放过这嫩笋。
“什么菜?”丁隶城好奇,他这笋子一般也⛋就炒个竹笋肉片。
“春色牛柳。”
丁隶城听着这名字,嘴角微微上弯,这菜名,🕐🈲突然就有了诗社里面文人赏春的意头,明明实质上也是跟竹笋炒肉差不♎🗼多的存在,用竹笋炒猪肉片或者牛肉片,起了这样一个名字,就全然不带半点竹笋炒肉的家常感了,倒像是春季诗会上那些色香雅致的菜品,看一眼尝一口就让人想写一首诗。
“这菜名听着别致。”
“吃起来也很是♟别致,现在也不是忙的时候,我去肉铺买些牛肉来做🕛?”
赵如意可不想闲着,别人都在忙着就她一个人闲着,她可过意不去,更重要的是,她来悦来楼又不是为着只拿个月钱,作为打工人,作为一个有追求的🆖🏧打工人,🏫她也想要升职加薪拿分红的。
指着午🞀👆🆨餐时🗞店里这两三桌的客人,她的分红就靠🌑♽🍷不上了。
在丁隶城点头💇以后,赵如🞩🖶意去📯🞖🔈了附近的菜场买了两斤牛肉回来。
“⛤时间上也不💇忙,你且做着,就当我们的午饭了。”
已经过了饭时,♟他们还没有开始吃午饭,赵如意加快的动作,把牛肉切了薄片,拿葱姜汁,酱油生😞🏲粉腌制了,在食盆里打上个生鸡蛋抓匀。
一边腌制着牛肉,一边已经烧上了📭🞁👊开水,这青笋剥开切成笋丝,在沸水锅中焯了焯断生,然后把焯熟的笋丝码到盘底。